food-monitor: In von Danone getragenen Befragungen nennen Konsumierende Gesundheit und Geschmack als Gründe für pflanzliche Milchalternativen. Die Angaben beschreiben Motive und Wahrnehmungen, keine gemessenen Gesundheitswirkungen. Konsummotive in 14 Ländern. Die Journalistin Michelle Perrett berichtet bei
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