Trotz weniger Überfischung bleiben große Herausforderungen. Anlässlich des Internationalen Tag des Thunfischs am 2. Mai begrüßt der WWF Verbesserungen für viele Thunfischpopulationen auf der ganzen …
WeiterlesenEinzelhandelsumsatz im März 2025 real um 0,2 % niedriger als im Vormonat
Der Umsatz im Einzelhandel mit Lebensmitteln stieg im März 2025 kalender- und saisonbereinigt real um 0,3 % und nominal um 0,6 % gegenüber dem Vormonat. …
WeiterlesenInflationsrate im April 2025 voraussichtlich +2,1 %
Inflationsrate Nahrungsmittel +2,8 %. Die Inflationsrate ohne Nahrungsmittel und Energie, oftmals auch als Kerninflation bezeichnet, beträgt im April 2025 voraussichtlich +2,9 %. Verbraucherpreisindex, April 2025: …
WeiterlesenAm 2. Mai ist Weltthunfischtag – und es gibt endlich gute Nachrichten!
Thunfisch ist buchstäblich in aller Munde. Fast zwei Drittel (63,3 %) der Deutschen essen mindestens einmal im Monat Thunfisch, so das Ergebnis einer repräsentativen Umfrage, …
WeiterlesenWas sind die Unterschiede? Saure Sahne, Schmand, Crème fraîche
Saure Sahne, Schmand und Crème fraîche sind beliebte Zutaten beim Kochen und Backen. Aber wie unterscheiden sich die drei Milcherzeugnisse und wie werden sie am …
WeiterlesenDamiana – eine alte Heilpflanze neu entdeckt
Damiana (Turnera diffusa) ist eine wildwachsende Pflanze, die ursprünglich aus Mittelamerika stammt. Zubereitung und Anwendung Die einfachste Art, Damiana zu konsumieren, ist als Tee. Dafür …
WeiterlesenAm 3. Mai 2025 ist der deutsche Erdüberlastungstag
Wir leben über unseren Verhältnissen – Lebensgrundlagen in Gefahr. BUND fordert Ressourcenwende und Ressourcenschutzgesetz. Nur echte Kreislaufwirtschaft kann Ressourcen schonen Bundesregierung muss Ressourcenschutzgesetz auf den …
WeiterlesenNach Blackout in Spanien: Was gehört in den Notfallvorrat?
Die Verbraucherzentrale Sachsen gibt Tipps für den Ernstfall. Ein Stromausfall kann jederzeit und völlig unerwartet auftreten – das hat der großflächige Zusammenbruch der Energieversorgung in …
WeiterlesenAnbauen mit Weitsicht: Wie Hanfsamen 2025 neue Standards im Garten setzen
Qualität beginnt im Detail – und im Ursprung. Der Anbau von Hanf ist längst nicht mehr auf Nischen beschränkt. Vielmehr ist er zum festen Bestandteil …
WeiterlesenZählen Eiswürfel zur Getränkemenge?
Ob Wasser, Saft, Limonade, Mischgetränke, Bier oder Wein – in der Gastronomie sowie auf Festen und Märkten gilt: Getränke müssen in Gläsern mit Füllstrich ausgeschenkt …
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