Laut DUH-Umfrage planen neun Städte und eine Gemeinde Einweg-Steuern einzuführen, darunter Bonn, Bremen, Freiburg und Köln; 64 Städte prüfen derzeit eine Einführung; 53 sind in …
WeiterlesenObst und Gemüse aus Spanien in deutschen Supermärkten
Bericht der Deutschen Umwelthilfe zeigt Verantwortung für Lagunen-Zerstörung. Aldi Nord, Aldi Süd, Edeka und Lidl verkaufen Obst und Gemüse, das spanische Lagunen zerstört – nur …
WeiterlesenANINOVA deckt massive Tierquälerei in Luna-Suppenhuhn Schlachthof im Landkreis Ansbach (Bayern) auf
Gewürgt, geschlagen, Kopf abgerissen. ANINOVA (ehemals Deutsches Tierschutzbüro) liegt Bildmaterial aus dem Luna-Suppenhuhn Schlachthof in Wassertrüdingen, Landkreis Ansbach (Bayern) vor. Die Bilder sind in den …
WeiterlesenInternationale Süßwarenmesse (ISM) 2026: Die Erfolgsgeschichte geht weiter
Frühbucherzahlen übertreffen Vorjahr deutlich. Flächenwachstum von mehr als 10 %. Neuer Trendbereich ISM Functional Sweets feiert Premiere Führende internationale Marken bestätigen Teilnahme Nach einer erfolgreichen …
WeiterlesenGood News vom Thunfisch
Am 2. Mai ist Weltthunfischtag – und es gibt endlich gute Nachrichten. Thunfisch ist buchstäblich in aller Munde. Fast zwei Drittel (63,3 %) der Deutschen …
WeiterlesenTrifluoressigsäure (TFA) in Wein
Nach derzeitigem Kenntnisstand sind gesundheitliche Beeinträchtigungen nicht zu erwarten. Laut Messungen einer Umweltschutzorganisation weisen im Handel erhältliche Weine Rückstände von TFA (Trifluoressigsäure) auf. Die durchschnittliche …
WeiterlesenWie entsteht koffeinfreier Kaffee?
Entkoffeinierter Kaffee darf in der EU als solcher bezeichnet werden, wenn der Anteil an Koffein weniger als 0,1 Prozent beträgt. Für seine Herstellung gibt es …
WeiterlesenLa deutsche Pizza: Pizza Salami ist die mit Abstand beliebteste Pizza in Deutschland
Umfrage zeigt Vorlieben der Deutschen rund um Pizza. Pizza Salami ist die mit Abstand beliebteste Pizza in Deutschland (35,03%), nur Sachsen-Anhalt bevorzugt Pizza Hawaii. Für …
WeiterlesenKiwibeeren neue Exoten aus deutschem Anbau
Kiwibeeren: klein aber oho! Die Mini-Kiwis sind sündhaft lecker, stecken voll gesunder Power und sind ein echter Shootingstar im Obstregal. Superfood im Kleinformat: Kiwibeeren sehen …
WeiterlesenDamit Hefeteig „geht“: Backhefe im Einsatz
Ob süß oder herzhaft, viele Verbraucher backen gerne Kuchen und Gebäck. Für die meisten Backrezepte benötigt man ein Backtriebmittel, damit der Teig schön locker wird. …
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