Ofenkäse ist eine gebackene Käsespezialität aus Weichkäse wie Camembert, Brie oder Vacherin. Er wird etwa 20 Minuten in einer ofenfesten Form oder in einer mitgelieferten …
WeiterlesenWas ist Ofenkäse?
Cloud Bread: Zutaten, Zubereitung und Unterschied zu Brot
Cloud Bread, auch Wolkenbrot genannt, besteht in der verbreiteten herzhaften Variante vor allem aus Eiern und Frischkäse. Die luftigen Fladen können belegt oder als Beilage …
WeiterlesenWurzelgemüse wunderbar: Alles Gute kommt von unten
Möhren, Pastinaken, Petersilienwurzeln und Lauch in der Winterküche Möhren, Pastinaken und Petersilienwurzeln sind botanisch echte Speicherwurzeln. Lauch wächst zwar ebenfalls teilweise im Boden, gegessen werden …
WeiterlesenWurzelgemüse mit Semmelknödel
Leckeres Comeback eines Gemüseklassikers! Vegetarisch / mittel / Zubereitungszeit: etwa 50-60 Min. Zutaten für 4 Personen 3 Brötchen 2 EL Olivenöl 125 ml Milch 1 …
WeiterlesenBio-Milchviehhaltung: Lösungen für das Kälberproblem
Studie der Uni Hohenheim: Wissen über Zusammenhang zwischen Milch und Geburt von Kälbern in Bevölkerung schwach ausgeprägt / Qualitätsmerkmal: rotes Kalbfleisch Wissensvermittlung, Förderung der Nachfrage …
WeiterlesenTausendsassa Schokomilch – Rezeptideen aus der Molkerei Berchtesgadener Land
Willkommen zum neuen Rezepte-Newsletter der Molkerei Berchtesgadener Land, in dem wir euch regelmäßig leckere Ideen für die Küche vorstellen. Diesmal dreht sich alles um Schokoladenmilch, …
WeiterlesenReset für den Körper: Säfte aus dem Slow Juicer von Gorenje
Pünktlich zum Start in den Frühling sind Saftkuren als Detox-Maßnahme sehr gefragt. Wer die Säfte aus frischem Obst und Gemüse zuhause selbst zubereitet, spart jede …
WeiterlesenAlnatura: Erste Marke mit vollständigem Bio-Weidemilch-Sortiment aus einer Hand
Über 30 Produkte Noch mehr Tierwohl für Milchkühe. Als erste Marke bietet Alnatura ab dem Frühjahr 2024 ein vollständiges Basissortiment an Bio-Weidemilch-Molkereiprodukten aus einer Hand …
WeiterlesenPflanzliche Ernährung: Die vorteilhaften Effekte von veganem Protein
Immer mehr Menschen greifen regelmäßig zu Proteinshakes. Mit diesen möchten sie beispielsweise ihren Muskelaufbau fördern, ihr Abnehmvorhaben unterstützen oder ihre Regeneration verbessern. Es gibt demnach …
WeiterlesenLebensmittel sicher auftauen: Kühlschrank, Mikrowelle oder direkt garen
Lebensmittel tauen am sichersten im Kühlschrank auf. Je nach Produkt sind auch Mikrowelle, direktes Garen aus dem gefrorenen Zustand oder Auftauen bei Raumtemperatur geeignet – …
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