Junk food has been linked to a number of health issues, including obesity, type two diabetes and cardiovascular disease, but … mehr
Kurznachrichten
Kurznachrichten zu Ernährung und Lebensmittelmarkt – Copyright liegt bei externer Quelle!
Mediterrane Diät gegen Schwangerschaftsprobleme
Eine systematische Recherche mit Metaanalyse über 32 Studien mit 103 204 Frauen zeigte, dass eine mediterrane Ernährung das Risiko für … mehr
Gesunde Ernährung in früher Kindheit schützt vor entzündlichen Darmerkrankungen
In einer skandinavischen Geburtskohorte war eine hohe Ernährungsqualität sowie der Verzehr von Fisch und Gemüse in der frühen Kindheit mit … mehr
Fleischreiche Ernährung erhöht das Lungenkrebsrisiko
In einer Metaanalyse über 12 Studien war eine fleischreiche, westliche Ernährung mit höherem Risiko, eine stärker gesunde, bedachte Ernährung mit … mehr
Kein Muskelschwund durch Intervallfasten
Ein aktueller, systematischer Review mit Metaanalyse aus China konnte zeigen, dass ein frühes, zeitlich begrenztes Essen, mit erster Mahlzeit vor … mehr
Hormonstörung durch Limo
Der Konsum von täglich 10 g Fruktose aus zuckergesüßten Getränken, entsprechend einer Menge von etwa 200 ml, erhöhte das Risiko … mehr
Fisch gegen Rheuma?
Zwei Jahre nach Ende einer 5-Jahre-Nahrungsergänzung mit Vitamin D blieben protektive Effekte von Vitamin D gegenüber Autoimmunerkrankungen nicht erhalten. Eine … mehr
How is the food industry tackling salt reduction?
High levels of salt in food is becoming an increasing concern for healthcare professionals and consumers as the dangers of … mehr
‘Super broccoli’ variety developed to lower blood sugar levels – and it’s on the market
Consumers wanting to lower their blood sugar levels with glucoraphanin could eat five heads of raw broccoli, swallow 14 broccoli … mehr
Vitamins & minerals in sports drinks
What companies need to know while navigating the latest EU legislative developments. In the last five years, European policymakers have … mehr