Die deutsche Ernährungsindustrie erzielte im Juli 2026 einen nominalen Gesamtumsatz von 20,3 Milliarden Euro. Das entspricht einem Rückgang von 2,8 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat. Davon …
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Pressemeldungen
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Ob Tomaten im Plastikschälchen, Avocados im Netz oder in Folie eingeschweißte Paprika: Verpackungen landen oft direkt im Müll. Die EU-Verpackungsverordnung (Verordnung (EU) 2025/40) soll dafür …
WeiterlesenDass ein gesunder Lebensstil dazu beitragen kann, das Krebsrisiko zu senken, ist keine neue Erkenntnis. Eine große Analyse von Forschenden des Deutschen Krebsforschungszentrums (DKFZ) bestätigt …
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HZI-Studie zeigt, dass die Wirkung pflanzlicher Kohlenhydrate auf Segatella copri auch davon abhängt, welche Bakterien bereits im Darm leben. Elektronenmikroskopische Aufnahme von Segatella copri (Stamm …
WeiterlesenVerbraucher wünschen sich Beweglichkeit und Selbstständigkeit – und bleiben bei Produktversprechen skeptisch. Beim gesunden Altern stehen für viele Menschen nicht zusätzliche Lebensjahre im Vordergrund, sondern …
WeiterlesenHöchste Auszeichnung des BMLEH würdigt in diesem Jahr Heimatengagement. Bundesminister Alois Rainer hat heute beim Politischen Erntedank in Berlin die Professor Niklas-Medaillen verliehen. Sie gingen …
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Herausgefordert, nicht überfordert. Hannover, 2. Oktober 2026 – Handwerk und Industrie suchen den Schulterschluss. Das war eine der zentralen Botschaften der Jahrestagung des Verbandes Deutscher …
WeiterlesenLebensmittelhandel im Euroraum legt im August leicht zu. Das preisbereinigte Verkaufsvolumen von Lebensmitteln, Getränken und Tabakwaren stieg im Euroraum im August 2026 gegenüber Juli um …
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Ballaststoffe könnten allergische Immunreaktionen beeinflussen. Eine neue Übersichtsarbeit beschreibt mögliche Mechanismen und die bisherigen Befunde. 07. Oktober 2026, food-monitor Trendradar – Für eine allgemeine Empfehlung …
WeiterlesenMedienbericht nennt neue Details – ein beschlossenes Gesetz ist damit nicht belegt. Die Koalitionsfraktionen von CDU/CSU und SPD planen nach Medienberichten eine Steuer auf Kunststoffverpackungen. …
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