Internationales Forschungsprojekt FROSTEQ gestartet. Das internationale Forschungsprojekt „FROSTEQ – An initiative aimed at harmonizing Temperature, Energy, Quality and Safety in the Frozen Food Supply Chain“ …
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Gerste ist in Deutschland nach Weizen das zweitwichtigste Getreide. Wirtschaftlich spielt sie hauptsächlich als Futtermittel und zum Bierbrauen eine Rolle. Als Nahrungsmittel wird sie bislang …
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Forschungsteam gewinnt aus Genen und Fossilien neue Erkenntnisse zur Evolution einer Alge. Von winzigen Moosen über filigrane Farne bis zu riesigen Bäumen – Landpflanzen zählen …
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Leinöl ist ein gesundes Öl, das reich an Omega-3-Fettsäuren ist. Aber was steckt in den Speiseölen noch drin? Im Test wertet ÖKO-TEST neun Produkte wegen …
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Appinio-Studie zeigt: Das echte Problem liegt nicht beim Namen! Während die EU diskutiert, Bezeichnungen wie „Veggie‑Burger“ oder „Soja‑Wurst“ zu verbieten, liefern neue Daten von Appinio …
WeiterlesenDeutscher Bauernverband kritisiert Kabinettsbeschluss zum Mindestlohn. Der Präsident des Deutschen Bauernverbandes, Joachim Rukwied, kritisiert den heutigen Beschluss des Bundeskabinetts, den Mindestlohn ohne Ausnahmen für die …
WeiterlesenWissenschaft zeigt Pfade für lebenswerte Zukunft. 22 von 34 lebenswichtigen „Vitalparametern“ unseres Planeten sind auf Rekordniveau, viele tendieren weiterhin stark in die falsche Richtung. Das …
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Je höher die Bildung, desto mehr Alkohol – Neue RKI-Studie sorgt für Aufsehen. Eine neue Studie des Robert Koch-Instituts (RKI) beleuchtet den Alkoholkonsum in Deutschland …
WeiterlesenAusgewogene Ernährung und soziale Teilhabe verbinden. Für viele Menschen sind mit steigendem Alter sowohl körperliche als auch soziale Veränderungen verbunden. Elemente des Alltags fehlen, die …
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Der pfiffige Hase Kasimir weiß genau, wie er Kinder begeistert. In seinen spannenden Hörspiel-Abenteuern vermittelt er auf geschickte Weise sechs „Geheimtipps“ für gesundes und nachhaltigeres …
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