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WDR-Interview – Foodwatch kritisiert Entscheidung zu „Veggie-Wurst“

8. Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Geschenk für die Fleischindustrie. Das EU-Parlament hat sich für das Verbot von fleischähnlichen Namen für Veggie-Produkte ausgesprochen. Dazu hat Andreas Winkler von Foodwatch dem WDR …

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Saisonstart für den Karpfen: proteinreich, regional und nachhaltig

8. Oktober 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt, Warenkunde Fisch und Meeresfrüchte
Karpfen

Bei Karpfen scheiden sich die Geschmäcker, doch für Fans hat die Saison jetzt wieder begonnen. In den Monaten mit „r“, also von September bis April, …

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Bauernverband zum Urteil des Bundesverwaltungsgerichts zur Düngeverordnung

8. Oktober 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Sabet sieht Düngerecht nicht in Frage gestellt. Die Generalsekretärin des Deutschen Bauernverbandes, Stefanie Sabet, sieht durch das Urteil des Bundesverwaltungsgerichts das aktuelle Düngerecht in der …

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EU-Parlament stimmt über Gemeinsame Marktorganisation ab

8. Oktober 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Entscheidung für verpflichtende Verträge muss den Mitgliedsstaaten überlassen sein. Die heutige Abstimmung im Europäischen Parlament über die Vorschläge der EU-Kommission zur Änderung der Gemeinsamen Marktorganisation …

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EU-Abgeordnete stärken Position der Landwirte in der Lebensmittelversorgungskette

8. Oktober 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Verpflichtende schriftliche Verträge für die Lieferung landwirtschaftlicher Erzeugnisse, mit Ausnahmen. Klarere Vorschriften für Kennzeichnung und Werbung Öffentliche Aufträge sollen vorrangig lokale und saisonale EU-Erzeugnisse berücksichtigen …

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EDEKA veröffentlicht Leitlinie für zirkuläres Wirtschaften

8. Oktober 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Ganzheitlicher Ansatz orientiert am „Cradle to Cradle“-Prinzip Drei Handlungsfelder: Produkte, Märkte und Prozesse Erste Pilotprojekte bereits in der Umsetzung Der EDEKA-Verbund hat als erster Lebensmittelhändler …

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Wortsalat statt Veggie-Burger?

8. Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

WWF-Pressestatement zu EU-Parlamentsentscheidung zur Benennung von Fleischersatzprodukten. Der WWF Deutschland warnt angesichts der Abstimmung des EU-Parlaments am 8.10.2025 zur Benennung von pflanzlichen Fleischalternativ-Produkten davor, den …

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Inhouse Farming – Feed & Food Convention 2025: Erfolgreiche Premiere für neue DLG-Business-Konferenz

8. Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

30. September und 1. Oktober im Congress Center Hamburg: Rund 250 Visionäre, Experten und Praktiker diskutierten zukunftsweisende Geschäftsmodelle der Wertschöpfungskette Agrar und Ernährung Mit einem …

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Champignonverbrauch steigt um 400 Gramm pro Person

8. Oktober 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt
Champignons, Pilze

Champignons sind in Deutschland die klaren Spitzenreiter unter den Speisepilzen – sie dominieren die heimische Speisepilzproduktion deutlich mit einem Anteil von knapp 98 Prozent. Der …

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Erstes Vernetzungstreffen der Genussbotschafter

8. Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Minister Peter Hauk MdL: „Was 2017 als Regionalkampagne begann, hat sich zu einer Marke des Landes entwickelt: Natürlich. VON DAHEIM“. „Das erste Vernetzungstreffen zwischen den …

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