Nitrat ist ein Wachstumsbooster für Pflanzen, aber auch ein problematischer Stoff, wenn es um unsere Ernährung geht. Damit wir nicht zu viel Nitrat zu uns …
WeiterlesenTiefkühlspinat: Wie viel Nitrat ist drin?
Pressemeldungen
Müllbeutel von dm, Swirl und Co. – welcher ist stabil und dicht?
Wir machen den Test: Sind teure Marken-Müllbeutel wirklich besser als günstige Eigenmarken? Welche sind auslaufsicher und reißen nicht? Wenn Müllbeutel reißen, hinterlässt das meistens ein …
WeiterlesenOriginal Aperol vs. Alternativen von Lidl, Aldi, Rewe & Co.
Der orangefarbene Likör Aperol ist beliebt als Aperitif oder für Cocktails. Wie schmecken günstige Alternativen von Supermärkten und Discountern? Bei Itarol von Edeka und Bitterol …
WeiterlesenÖKO-TEST 2023: Tierwohl bei Chicken Nuggets – Burger King antwortet nicht
Redaktioneller Hinweis: Der Beitrag bezieht sich auf den Chicken-Nuggets-Test von ÖKO-TEST aus dem Jahr 2023 und gibt die damaligen Antworten der Anbieter wieder. Wer Chicken …
WeiterlesenChicken Nuggets und vegane Nuggets im ÖKO-TEST 2023
ÖKO-TEST untersuchte 2023 Chicken Nuggets und vegane Nuggets. Die Ergebnisse beziehen sich auf die damals gekauften Produkte und Chargen; Rezepturen und Lieferketten können sich seitdem …
WeiterlesenGrillen: BBQ-Saucen im Geschmackstest
Klassische Barbecue-Sauce von Heinz oder doch die neue Sorte im hippen Design? Marktcheck macht den Geschmackstest. Eine gute Sauce darf zu einem gegrillten Steak nicht …
WeiterlesenPositive Korrelation von Fleischverzehr und Lebenserwartung
Die Pflanzenbasierte Ernährung gilt als gesunde Ernährungsform. Experten kritisieren, dass gesellschaftliche Einflussfaktoren hierbei kaum berücksichtigt werden und die Ergebnisse verfälschen könnten. Eine aktuelle Studie hat …
WeiterlesenYouGov-Studie im Auftrag von yfood: Ernährung on-the-go
Deutsche essen immer häufiger unterwegs oder nebenbei. Mehr als jeder dritte Deutsche isst mindestens 1-2-mal die Woche eine Mahlzeit „on-the-go“, bei den 18- bis 24-Jährigen …
WeiterlesenProteinprofile von Weizenarten: Studie zu Einkorn, Emmer und Dinkel
Eine Proteom-Studie verglich Vollkornmehle aus Einkorn, Emmer, Dinkel, Hart- und Weichweizen. Die Ergebnisse beschreiben Proteinmuster – nicht die individuelle Verträglichkeit. 150 Mehlproben aus fünf Weizenarten …
WeiterlesenTiefkühlpizzen im Test bei Marktcheck SWR
Welche Salami-Pizza schmeckt wie vom Italiener? Gibt es Qualitätsunterschiede bei Tiefkühlpizzen aufgrund der Preisunterschiede? Und sind manche gesünder als andere? Marktcheck macht den Test. Der …
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