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Pressemeldungen

Beerenobst kann auch Träger von Krankheitserregern sein

23. Januar 2018 food-monitor Lebensmitteltests
Himbeeren

Unterschiedliche Rückstandssituation bei Pflanzenschutzmitteln. Tiefkühlbeeren stärker belastet. Ob frische Erdbeeren, tiefgekühlte Himbeeren in sommerlichen Getränken oder Mischungen verschiedener Beeren auf Kuchen und Desserts – gerade …

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Schwermetalle in Speisepilzen?

15. Januar 2018 food-monitor Lebensmitteltests
Pilze

Wild- und vor allem Kulturpilze sind in der heutigen Zeit fast ganzjährig in Verkaufseinrichtungen und Restaurants im Angebot, auch gefrorene Ware ist verfügbar. Regelmäßig werden …

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Nur selten zu hohe Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln 

15. Januar 2018 food-monitor Lebensmitteltests

Quote der Höchstgehaltsüberschreitungen 2016 aber leicht gestiegen. Lebensmittel, die in Deutschland und in der EU erzeugt werden, enthalten nur selten zu hohe Rückstände an Pflanzenschutzmitteln. …

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ÖKO-TEST Bananen: Fair gewinnt

28. Dezember 2017 food-monitor Lebensmitteltests

Konventionelle Bananen enthalten jede Menge Pestizide. Darauf macht das ÖKO-TEST-Magazin in der aktuellen Januar-Ausgabe aufmerksam. Das ist vor allem für die Menschen in den Anbauländern …

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Sous-vide-Garer: Sticks funktionieren besser als Tanks

20. Dezember 2017 food-monitor Lebensmitteltests

Unter Vakuum garen Lebensmittel langsam bei Niedrigtemperaturen auf den Punkt und entwickeln intensive Aromen. Die Sous-vide-Küche aus der gehobenen Gastronomie können auch Hobbyköche nutzen. Ein …

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foodwatch-Labortest: Baby-Lebensmittel aus Reis mit krebserregendem Arsen belastet

8. Dezember 2017 food-monitor Lebensmitteltests

foodwatch hat 18 Reisprodukte für Babys von Alnatura, Bebivita, dm, Hipp, Holle, Rossmann und Sunval getestet. Alle getesteten Baby-Lebensmittel enthalten anorganisches Arsen, es gibt jedoch …

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Küchenmaschinen mit Kochfunktion: Kundenbefragung

7. Dezember 2017 food-monitor Lebensmitteltests

Gute Noten für Preis-Leistungs-Verhältnis – Kochresultat überzeugt nicht jeden Nutzer. Kitchen Aid auf Platz eins. Über 1.000 Euro geben nicht wenige Nutzer für eine moderne …

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Unternehmensumfrage 2017: Fünf Frühstückstypen in Deutschland

23. November 2017 food-monitor Kommunikation und Marketing

Einordnung: Die folgenden Ergebnisse stammen aus einer Forsa-Umfrage im Auftrag von Holiday Inn Express aus dem Jahr 2017. Sie beschreiben die damaligen Antworten und sind …

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Fitnessarmbänder: Gut ist nur ein Produkt

18. November 2017 food-monitor Lebensmitteltests

Fitnessarmbänder, Laufuhren und Smartwatches (kurz: Wearables) messen den Puls, erfassen Schritte und Laufgeschwindigkeit. Mit manchen kann man Musik hören und E-Mails checken: hochmodern, aber leider …

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Nahrungsergänzungsmittel gegen Gelenkbeschwerden im Marktcheck der Verbraucherzentralen

4. November 2017 food-monitor Lebensmitteltests

Gelenkmittel sollen gegen Arthrose helfen oder die Knorpelmasse schützen – so verspricht es die Werbung der Hersteller. Die Verbraucherzentralen haben 25  Nahrungsergänzungsmittel auf ihre Dosierung, …

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Pressemeldungen (ABO)

(Abo) Neurobites entfernt Vergleichstabelle nach Kritik von Lebensmittelklarheit

(Abo) Essbare Pflanzenteile: Studie findet Ballaststoffe auch in häufig aussortierten Resten

(Abo) Neue Regelungen zur Blauzungenkrankheit: Zentrale Informationsplattform für Tierhalter und Handel startet

(Abo) Ernährung als Teil eines Lebensstilprogramms bei Multipler Sklerose

(Abo) Adipositasprävention: Britische Ernährungsstiftung fordert messbare Ziele und gemeinsamen Aktionsplan

(Abo) EU-Monitoring: Mehr Daten zu Nitrosaminen und Chlorparaffinen in Lebensmitteln

(Abo) Verbände der Lebensmittelwirtschaft lehnen neue Steuern ab

(Abo) Shrinkflation: Lebensmittelklarheit beschreibt fünf typische Tricks

(Abo) Koffeinkennzeichnung: Online-Umfrage zeigt Wunsch nach mehr Angaben

Titelbild des GEPA-Geschäftsberichts 2025

GEPA-Geschäftsbericht 2025: Wirkung im Süden

(Abo) Tierfrei erzeugtes Casein: Those Vegan Cowboys meldet FDA-Schreiben ohne Rückfragen

(Abo) Globale Referenzwerte für Vitamine und Mineralstoffe in Säuglings- und Kleinkindnahrung

KI-generiertes Pressebild mit Orangensaft, Hülsenfrüchten, Fisch, Nüssen und Saaten

(Abo) Glow & Defense: Warum wir für starke Abwehrkräfte keine teuren Wellness-Shots brauchen

NIQ Kaufkraft Europa2026: Kaufkraft je Einwohner in zweistelligen Postleitzahlgebieten mit vollständiger Farbskala und Legende.

(Abo) Kaufkraft der Europäer steigt 2026 auf 21.153 Euro

Vier Zwiebelkuchen-Varianten im Herbst

(Abo) Lust auf Zwiebelkuchen

(Abo) FAO aktualisiert Leitlinien für die gemeinsame Planung von Land, Boden und Wasser

(Abo) Genussfähigkeit stärkt Gesundheit

(Abo) Lebensmittelrohstoffe: Weltbank erwartet 2026 und 2027 steigende Preise

Blick auf den ovalen Sitzungstisch mit den Delegationen beim EU-Rat für Landwirtschaft und Fischerei in Luxemburg.

(Abo) Unfaire Handelspraktiken: Deutschland begrüßt Initiative für stärkeren Schutz

Äpfel, Oliven, Käse, Gemüse und ein Frachtschiff als Illustration des EU-Agrarhandels

(Abo) EU-Agrar- und Lebensmittelausfuhren stabil, da die Einfuhren leicht zurückgehen

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Lebensmitteltests

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Nahrungsergänzung, Tabletten

(Abo) Zinkpräparate mit Vitamin C im Test: Bestenfalls „befriedigend“

Matcha-Tee, Grünertee

(Abo) Grünes Licht für die meisten Matcha-Tees im Test

Fertiggerichte mit Linsen, Bohnen und Kichererbsen

(Abo) Fertiggerichte mit Hülsenfrüchten im Check

Snacks, Nüsse

(Abo) Zum Tag der Nuss (22.10.): Harte Schale, nahrhafter Kern

Champignons, Pilze

Maden, Würmer, Plastik: Steinpilzprodukte aus dem Supermarkt im NDR Qualitätscheck

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Natürlich wirken nach dem Facelifting: Worauf es für ein harmonisches Ergebnis ankommt

Ausgewogene Mahlzeit für Haut, Haare und Nägel

Schönheit von innen: Wie Ernährung Haut, Haare und Nägel unterstützt

Pflanzliches Getränk mit Mandel-Zimt-Aroma neben Mandeln und Gebäck

Fi Europe 2026: SternVitamin entwickelt innovative Mikronährstoffkonzepte für aktuelle Ernährungstrends

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