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Wie das geht?
Allergenarme Pompur-Äpfel sind im Handel Seit November 2025 werden unter der Marke Pompur zwei allergenarme Apfelsorten angeboten. Sie entstanden in einem mehrjährigen Forschungs- und Züchtungsprogramm …
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Der Einkauf von Lebensmitteln gehört zum Alltag, doch er verändert sich spürbar. Neben dem klassischen Besuch im Supermarkt oder beim Fachhändler gewinnen digitale Bestellmöglichkeiten immer …
WeiterlesenZeitraum und Leselogik Berichtszeitraum 1. bis 30. September 2026 Stichtag 30. September 2026, 23:59 Uhr, Europe/Berlin Nachprüfungsstand 11. Oktober 2026 Hauptmarkt Deutschland Internationaler Beobachtungsraum Europäische …
WeiterlesenKI-Assistenten können Snacks nach Vorlieben, Budget und Nährwerten auswählen helfen. Ein nachgewiesener Verkaufseffekt ist damit noch nicht verbunden. Wer einen proteinreichen Snack oder eine passende …
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Die kalte Jahreszeit bringt viele traditionelle Spezialitäten in die Geschäfte und Online-Shops. Spekulatius, Lebkuchen und würzige Gebäckspezialitäten aus den Nachbarländern gehören für viele Menschen zur …
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Für Suppe, Bolognese und Bratlinge. Tellerlinsen haben ein erdiges bis leicht nussiges Aroma und werden beim Kochen weich und sämig. Das macht sie vielseitig einsetzbar …
WeiterlesenDas Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat hat beim Deutschen Gartenbautag den Deutschen Innovationspreis Gartenbau 2026 verliehen. Mit dem Preis würdigt das BMLEH jährlich herausragende …
WeiterlesenClean Label, Kosten und Lieferketten treiben Reformulierungen. Europäische Lebensmittelhersteller überprüfen zunehmend Zutaten, die lange als technisch unverzichtbar galten. Nach einer Analyse des Branchenportals BakeryAndSnacks sind …
WeiterlesenLebensmittelverpackungen verbinden gesetzliche Pflichtangaben, freiwillige Kennzeichen und Werbung. Diese Übersicht hilft dabei, die Ebenen auseinanderzuhalten: Was muss auf dem Etikett stehen, was sagt ein Siegel …
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Reife Äpfel, saftige Birnen und süße Pflaumen direkt vom Baum pflücken: In ganz Niedersachsen laden in den kommenden Wochen wieder zahlreiche Obstbäume zur kostenlosen Ernte …
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