Bundesminister Rainer: Verhandlungsergebnis stärkt die wirtschaftliche Planungssicherung für die deutsche Fischerei Nach langwierigen Verhandlungen haben sich die EU-Fischereiministerinnen und -minister in der Nacht zum Samstag …
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Makrelenbestand im Nordostatlantik droht laut ICES zusammenzubrechen
Makrelenbestand vor dem Kollaps: WWF fordert Ende der Überfischung. Der Makrelenbestand im Nordostatlantik steht kurz vor dem Zusammenbruch. Diese Warnung veröffentlichte der Internationale Rat für …
WeiterlesenNeue Daten offenbaren starken Rückgang der Herings- und Makrelenbestände im Nordostatlantik
Der Marine Stewardship Council (MSC) appelliert an die Fischereinationen im Nordatlantik, den politischen Stillstand zu beenden und sich auf eine dauerhafte Quotenaufteilung für Atlanto-Skandischen Hering, …
WeiterlesenWildkräuterküche mit Dost: Das schmeckt nach Mittelmeerküche
Der Dost wächst in unseren Breiten an Böschungen und sonnigen Waldrändern. Bei diesem Wildkraut handelt es sich um das bekannte Gewürz Oregano, dessen Aroma hierzulande …
WeiterlesenUnterschied zwischen Pampelmuse, Grapefruit oder Pomelo
Die Pampelmuse gilt als Urform vieler Zitrusfrüchte und stammt ursprünglich aus Südostasien. Die sehr großen, gelbgrünen Früchte sind meist birnenförmig und können einen Durchmesser von …
WeiterlesenEU-Fischereirat legt Fangmöglichkeiten für 2026 fest
EU-Fischereirat legt Fangmöglichkeiten für 2026 fest. Der Rat der EU-Fischereiministerinnen und -minister hat sich in Brüssel auf die zulässigen Gesamtfangmengen (Total Allowable Catches – TACs) …
WeiterlesenBündnis aus Fischerei, Handel, Wissenschaft und Naturschutz fordert Kurswechsel in der EU-Fischereipolitik
Visionen zur Zukunft der Fischerei in Europa vorgestellt. Gerechter Wandel statt kosmetischer Änderungen Politik ist gefordert, um diesen Wandel voranzutreiben Meeresökosysteme sind in schlechtem Zustand …
WeiterlesenSalmonellen in Sesamerzeugnissen: Empfindliche Verbrauchergruppen sollten bestimmte Produkte nicht verzehren.
Von Sesamprodukten kann ein Risiko für eine Infektion mit Salmonellen ausgehen. Untersuchungen von Proben aus dem Einzelhandel bestätigen diesen Verdacht, wie das Bundesamt für Verbraucherschutz …
WeiterlesenMeer auf dem Teller: Fünf essbare Makroalgen im Vergleich
Forschende des Leibniz-Zentrums für Marine Tropenforschung (ZMT) und der Universität Bremen haben den Nährstoffgehalt von fünf essbaren, teils wenig bekannten Meeresalgen analysiert und ihr Potenzial …
WeiterlesenWinter-Wunderküche: von wundervoll festlich bis wunderbar einfach
Wenn es draußen richtig kalt wird, beginnt die Zeit für kulinarische Wärme und Wohlfühlmomente. Mit WIBERG lassen sich winterliche Genüsse ganz einfach umsetzen: Von herzhaften …
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