[…] stützende Kultur wie Hafer oder Gerste, an der sich die Linsenpflanze mit den Ranken am Ende ihrer feingegliederten Fiederblättchen festhalten […]
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Hülsenfrüchte wie Bohnen, Linsen, Kichererbsen liefern viel Folat
Bild: ©peangdao – stock.adobe.com Ob Bohnen, Linsen oder Kichererbsen – Hülsenfrüchte gibt es in vielen verschiedenen Sorten und Formen. Sie […]
Böhnchen ohne Tönchen: Hülsenfrüchte richtig gekocht
[…] Küche, auch viele gesundheitsbewusste Verbraucher tauschen immer lieber Fleischgerichte durch Linsen oder Bohnen aus. Egal, ob als Linsen-Curry, Kichererbsen-Aufstrich, Bohnen-Suppe […]
Mit der HITCHCOCK Juice Collection kulinarisch in die Ferne schweifen
[…] mit einem erfrischenden Sabich mit Grapefruit-Zhoug aus Israel, fruchtigem Mango- Linsen-Dal aus Indien, saftigem Mandel-Orangen-Kuchen aus Spanien oder fluffigen Pancakes […]
Frühlingszwiebel – Allroundtalent in der Küche
[…] und möglichst frisch (höchstens 1-2 Tage) verbrauchen. Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust (für 4 Personen) 200 g Pardina […]
Ein Linsendal für kühle Herbsttage
[…] indischen Küche und eine willkommene Abwechslung zu traditionellem Bohneneintopf und Linsensuppe. Das Gericht wird mit Hülsenfrüchten wie Linsen, Kichererbsen, Bohnen […]
Mit Tim Raue und Planted die Sterneküche nach Hause holen
[…] 2023 – Mit einfach zuzubereitenden Zutaten wie Schmorgurken, Topinambur, gelben Linsen, planted.chicken und einer vorgekochten feinaromatischen Sauce kochen wie die […]
Als Spätzleprofi bei Einladungen glänzen
Ob zu Gulasch, Wild oder typisch schwäbisch zu Linsen – bei Spätzle macht jedes ‚Schätzle’ große Augen, wenn sie selbst […]
Zanderfilet auf Linsengemüse
Zanderfilet auf Linsengemüse (für 4 Personen) 4 Zanderfilets à 175 g 2 Limetten (oder Zitronen) Salz Pfeffer 60 g Butter […]
Griechischer Linsensalat mit Lammfleisch
Zutaten für 4 Personen 600 g Lammfilet 2 Dosen gekochte Linsen (je 240 g Abtropfgewicht) 200 g Feta 250 g […]