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Wie das geht?
Erbsen stützen zarte Linsenpflanzen und erleichtern Ernte. Hafer schützt Linsen umweltschonend vor Unkrau. Die Linse ist gefragt wie nie – und die Landwirte kommen mit …
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Es lohnt sich, Linsen häufiger in den Speiseplan einzubauen. Sie sind nicht nur lecker, sondern liefern auch wertvolle Inhaltsstoffe. Was beim Kochen zu beachten ist, …
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Die Linse gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Erde, sie geht bis auf die Anfänge des Ackerbaus zurück. In Mitteleuropa ist ihre Bedeutung für die …
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Linsen-und-Kichererbsen-Chips-Nur-zwei-von-acht-sind-gut. Weniger Fett und Kalorien als Kartoffel-Chips, dafür im Schnitt mehr Salz: Die Stiftung Warentest hat acht Chips aus Linsen oder Kichererbsen ins Labor geschickt. …
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Die kleinen, glänzend schwarzen Beluga Linsen sind hierzulande erst seit etwa der Millenniumswende verstärkt im Lebensmittelsortiment zu finden. Das Gros der Beluga Linsen, die bei …
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Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust (für 4 Personen) 200 g Müller’s Mühle Pardina Linsen 1 Päckchen Kresse 100 g Rucola 2 Frühlingszwiebeln 2 …
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Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat (für 4 Personen) 250 g Rote Linsen (Müller’s Mühle) 6 EL weißer Balsamico-Essig 10 EL Walnussöl 2 EL milder Senf …
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Die Vereinten Nationen haben 2016 zum Jahr der Hülsenfrüchte ausgerufen. Das passt zur Trendernährung Slow Carb, einer Weiterentwicklung der proteinbasierten Low Carb Kost, die auf …
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Lammpfanne mit Curry-Linsen (für 4 Personen) 200 g Schalotten 200 g Möhren 1 Bund Lauchzwiebeln 4 EL Olivenöl 250 g Müller’s Mühle Pardina Linsen 0,7 …
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Schwäbische Spätzle mit Linsen (für 4 Personen) 500 g Getropfte Spätzle (Birkel Genießer Nudel) 200 g getrocknete Linsen 1 Liter Gemüsebrühe 1 Möhre 1 kleine …
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