Mealprep für die Mittagspause
Zeit sparen und gut essen. Im hektischen Alltag ist es manchmal nicht einfach, jeden Tag frisch zu kochen. Wer Mahlzeiten vorkocht, spart nicht nur Zeit …
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Am 22. April hat Deutschland seine Jahres-Fleischration aufgegessen
Warum VIER PFOTEN dabei den Fokus auf die Geflügelindustrie legt. Trotz des sinkenden Fleischverzehrs in Deutschland wird bereits am Dienstag, den 22. April 2025, die …
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Gesunde Ernährung im Frühling: Die neue saisonale Ernährungspyramide von VielfaltMenü
Mit den ersten warmen Tagen des Jahres beginnt auch die Saison für frische, regionale Lebensmittel. Gerade in Schulen und Kitas spielt eine ausgewogene Ernährung eine …
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Pink Lady: Die gesunde Kraft des Apfels
Ein gesunder Darm ist entscheidend für einen gesunden Körper und das menschliche Wohlbefinden im Allgemeinen. Kleine Helfer wie der Apfel, der gute alte Alleskönner, sind …
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Die Bedeutung von Eiweiß für die Herzgesundheit
Eiweiß gilt seit Langem als elementarer Baustein des Körpers, der vor allem für Muskelaufbau und -erhalt wichtig ist. Doch Eiweiß spielt auch für die Gesundheit …
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Wann ist der beste Zeitpunkt, Linsen zu salzen?
Ob Linsen vor oder nach dem Kochen gesalzen werden sollten, sorgt oft für Diskussionen. Der weit verbreitete Mythos, dass Salz die Kochzeit verlängert, hält sich …
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Chicorée: gesunde Nährstoffe aus der Dunkelkammer
Chicorée hat einen charakteristisch zart-bitteren Geschmack und eine knackige Textur. Es lohnt sich, seine vielseitige Anwendung in der kalten und warmen Küche zu entdecken. Das …
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Gesund & Fit: Warum Ballaststoffe Dein Gamechanger sind
Fühl Dich Wohl, mit der Power der Natur. Mit harter Arbeit tauschen sie ihre unschuldige Langeweile gegen Bewegung ein, ernähren sich mit der gesündesten Diät, …
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Forschungsteam um ProVeg begründet Empfehlung in The Lancet
Pflanzenorientiert bleibt Ansatz der Stunde. Um Defizite der weltweit beachteten Planetary Health Diet zu beheben, empfiehlt ProVeg-Ernährungsexpertin Anna-Lena Klapp in der Fachzeitschrift The Lancet Planetary …
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Wintersuppen für kalte Tage: von Maronensuppe bis Ramen
An kalten Tagen wärmt eine dampfende Schüssel Suppe und sorgt für ein wohliges Gefühl im Bauch. Je nach Geschmack kann es ein deftiger Erbseneintopf, eine …
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