Einsatz von Insektenlarven zur Umwandlung organischer Abfälle Lebensmittelverluste zu reduzieren ist zentraler Bestandteil der Nachhaltigkeitsstrategie von METRO Deutschland. Ergänzend zu Prozessoptimierungen setzt das Unternehmen auf …
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Zeitraum und Leselogik Berichtszeitraum 1. bis 30. September 2026 Stichtag 30. September 2026, 23:59 Uhr, Europe/Berlin Nachprüfungsstand 11. Oktober 2026 Hauptmarkt Deutschland Internationaler Beobachtungsraum Europäische …
WeiterlesenNach Wochen der Diskussion über die Ausgestaltung der Zuckergetränkesteuer einigte sich die Bundesregierung am Wochenende auf die Ausgestaltung der Zuckersteuer. Das Wissenschaftsbündnis DANK begrüßt insbesondere …
WeiterlesenMahlzeitenersatzgetränke müssen nicht nur Nährstoffe liefern, sondern auch satt machen. FoodNavigator untersucht, welche Anforderungen sich daraus für Hersteller und für die Einordnung solcher Produkte ergeben. …
WeiterlesenIn Deutschland werden mehr Menschen unter 40 Jahren wegen einer Fettleber behandelt. Deutschlandfunk Nova berichtet unter Berufung auf eine Auswertung des Zentralinstituts für die kassenärztliche …
WeiterlesenRukwied: Rat muss für eigenständiges Agrarbudget von 500 Milliarden Euro eintreten. Der Präsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Joachim Rukwied, kritisiert den seit dem Wochenende vorliegenden …
WeiterlesenVor EU-Gipfel: BBV fordert starkes Agrarbudget ab 2028. München (bbv) – Auf dem EU-Gipfel am 15. und 16. Oktober in Brüssel beraten die Staats- und …
WeiterlesenViolettblaues Licht als mögliche zusätzliche Dekontaminationsmethode. Eine am 5. Oktober 2026 in Microbiology veröffentlichte Laborstudie untersucht sichtbares Licht mit 405 Nanometern Wellenlänge gegen Campylobacter. Forschende …
WeiterlesenRückruf: VTEC-Bakterien in Wild Stracke von Wilder Wand
In Wild Stracke von Wilder Wand wurden VTEC-Bakterien nachgewiesen. Betroffen ist Wild Stracke mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 08.12.2026, hergestellt am 08.09.2026. Die Wurst nicht weiter verzehren …
WeiterlesenDarmmikroben können eine lange gemeinsame Geschichte mit Menschen haben. Eine am 7. Oktober 2026 in Nature veröffentlichte Studie verbindet Mikrobiom-Biodiversität mit menschlicher Migrationsgeschichte. Das Team …
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