Diese Kategorie bündelt aktuelle Meldungen, Studien, Daten und Dokumente aus Institutionen, Wissenschaft, Verbänden und Unternehmen.

Kommunikation und Marketing in der Lebensmittelwirtschaft

Im Mittelpunkt stehen Marken- und Verbraucherkommunikation, Werbung, Zielgruppen, digitale Medien, Green Claims, Krisenkommunikation und neue regulatorische Anforderungen. Die Beiträge helfen dabei, Entwicklungen fachlich einzuordnen und Veränderungen im Konsumverhalten zu beobachten.

Vertiefende Übersichten bieten die Themen-Hubs Ernährungskommunikation und Suchintentionen, Produktentwicklung und Verbraucherbedürfnisse sowie Lebensmittelmarkt in Deutschland.