Eine neue Firmenzählung zeigt Unterschiede zwischen Großstädten – sie misst jedoch nicht die Qualität oder Kapazität der Ernährungsberatung. Der Datenanbieter Listflix hat zum Welternährungstag eine …
WeiterlesenErnährung, Bewegung und Gesundheit
Meldungen, Dokumente, Studien und Statistiken zu Ernährung, Bewegung und Gesundheit.
Ernährung und Gesundheit fundiert einordnen
Behandelt werden Ernährungsformen, Lebensmittelqualität, Prävention, körperliche Aktivität, Stoffwechsel, Übergewicht und gesundheitspolitische Fragen. Fachliche Aussagen werden im Kontext der jeweiligen Quelle und des aktuellen Wissensstands eingeordnet.
Vertiefende Übersichten bieten die Themen-Hubs Gesundheit, Ernährung und Fitness, Ernährungsformen und Gewichtsreduktion, Fermentierte Lebensmittel und Darmmikrobiom sowie Hülsenfrüchte und Ernährungswende.
Neueste Beiträge zu "Ernährung, Bewegung und Gesundheit": Pressemeldungen (ABO)
Kaffee und Brustkrebsrisiko: Übersicht findet geringen Zusammenhang
Kaffee war in Kohortenstudien mit einem geringfügig niedrigeren Brustkrebsrisiko verbunden. Eine systematische Übersichtsarbeit mit Metaanalyse hat den Zusammenhang zwischen Kaffee beziehungsweise Koffein und dem Auftreten …
WeiterlesenLachen ist ansteckend. Essen auch?
Menschen beeinflussen einander fortwährend. Doch wie sich Verhalten im sozialen Miteinander überträgt, lässt sich oft nur schwer erfassen. Ein Forschungsteam der Universität Konstanz hat nun …
WeiterlesenJodversorgung in Deutschland nicht optimal: BfR aktualisiert FAQ
Jod ist ein lebensnotwendiges Spurenelement für den Aufbau von Schilddrüsenhormonen, die eine Vielzahl von Stoffwechselprozessen im Körper steuern. Jod muss mit der Nahrung aufgenommen werden. …
WeiterlesenPreVA: Menüpläne unterstützen Gewichtsabnahme – App ohne Zusatzvorteil
Individuelle Menüpläne führten in einer Jenaer Studie zu Gewichtsabnahmen – die App zeigte keinen zusätzlichen Vorteil. Die PreVA-Studie von Klein und Kollegen verglich vier Ernährungsansätze. …
WeiterlesenGegen Mangelernährung: Wie Fermentation Nährstoffe verfügbar macht
Wissenschaftler aus Ghana schließt mit Forschung an der FH Münster Promotionsprojekt erfolgreich ab. Münster (9. Oktober 2026) – In seiner Promotion erforschte der Lebensmittelwissenschaftler Richard …
WeiterlesenErdnussverzehr beeinflusst Lipidprofil im Blut
Die in Erdnüssen enthaltenen Fettsäuren sind weit mehr als pure Energielieferanten. Forschende des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE) und der Universität Barcelona haben Daten …
WeiterlesenNach GLP-1: Pilotstudie prüft Mahlzeiten und digitale Begleitung
Eine kleine Pilotstudie untersucht Unterstützung nach dem Absetzen einer GLP-1-Behandlung. FoodNavigator berichtet über eine randomisierte Untersuchung mit 39 Erwachsenen, die zuvor durch GLP-1-Medikamente Gewicht verloren …
WeiterlesenDarmmikroben beinflussen Reaktion des Körpers auf Impfungen
Das menschliche Darmmikrobiom könnte mitbestimmen, wie stark das Immunsystem auf Impfungen reagiert. Auf den Punkt gebracht Das Darmmikrobiom könnte die Impfantwort beeinflussen: Unterschiede in den …
WeiterlesenFettleber: Mehr Behandlungen bei Menschen unter 40 Jahren
In Deutschland werden mehr Menschen unter 40 Jahren wegen einer Fettleber behandelt. Deutschlandfunk Nova berichtet unter Berufung auf eine Auswertung des Zentralinstituts für die kassenärztliche …
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