Hülsenfrüchte sind reine Stickstofffabriken

Veröffentlichung honorarfrei bei Link zu: food-monitor.de

Mithilfe von Bakterien können Sojabohnen, Körnererbsen, Ackerbohnen und Süßlupinen Stickstoff aus der Bodenluft für ihr Wachstum und die Ertragsbildung nutzbar machen. Mineralische Stickstoffdüngung wird dadurch überflüssig. Das macht sie zu interessanten Kulturen für eine ressourcenschonendere

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