Süßes oder Saures: Geschmack verstehen statt verurteilen

28 . Oktober 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

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Unsere Vorliebe für Süßes ist angeboren und auch Sauer hat einen evolutionären Sinn. Bewusst Schmecken stärkt Genusskompetenz und gibt Orientierung bei Lebensmittelauswahl. Wenn zu Halloween die Frage „Süßes oder Saures?“ ertönt, spiegelt das mehr als

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