Trend mit zwei Gesichtern . ernährung heute: Langfristig braucht es Proteinwende für Gesundheit und Nachhaltigkeit durch stärkeren Konsum pflanzlicher Proteine. Protein ist derzeit der Makronährstoff der Stunde. Vom Proteinpudding über Eiweißriegel bis zum High-Protein-Brot werben
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