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KI in der Lebensmittelwirtschaft: Chancen und Grenzen der Automatisierung

food-monitor: FoodNavigator beschreibt KI-Anwendungen in Herstellung, Produktentwicklung und Lieferketten. Vollautonome Lebensmittelfabriken bleiben nach Einschätzung eines zitierten Automatisierungsexperten vorerst Zukunftsmusik. Von der Qualitätskontrolle bis zur Produktentwicklung. Richard Smith, Geschäftsführer von Newtech Intelligent Automation, erwartet laut FoodNavigator

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