Tipps für die Reinigung. Am 15. November ist Putz-deinen-Kühlschrank-Tag. Aber genügt es eigentlich, das Gerät einmal im Jahr zu reinigen? Ganz klar: leider nein! Sinnvoll …
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Vegane Aufstriche – nachhaltig und ohne Zusatzstoffe
Forschungsteam entwickelt neue Verarbeitungswege. Immer häufiger landen pflanzliche Brotaufstriche und Frischkäsealternativen im Einkaufskorb. Solche Produkte enthalten meist viele Zusatzstoffe und wenig Protein. Forschende der Technischen …
WeiterlesenAdventskalender im Check
So erkennen Sie versteckten Alkohol und mehr. Die Verbraucherzentrale Bremen nahm in einem Marktcheck in verschiedenen Supermärkten die verpackten Adventskalender genau unter die Lupe. Dabei …
WeiterlesenFIZ: Fisch essen ist praktizierter Klimaschutz
Nachhaltiger Fischkonsum entlastet das Klima und schützt die Meere. „Fisch spielt eine Schlüsselrolle, wenn es um eine umweltbewusste Ernährung und den Klimaschutz geht“, sagt Dr. …
WeiterlesenVeränderung des Fleischkonsums in Deutschland in den letzten Jahren
Klarer Trend zu einem sinkenden Fleischkonsum in Deutschland. Rückgang des Pro-Kopf-Verzehrs Der Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch sank 2023 auf 51,6 Kilogramm pro Person – ein historischer …
WeiterlesenOhne Pink Lady®-Äpfel fehlt Weihnachten etwas
Äpfel spielen in vielen europäischen Weihnachtstraditionen eine Rolle. Äpfel gehören in vielen europäischen Ländern zu Weihnachten einfach dazu – und das nicht nur als Füllung …
WeiterlesenProVeg-Preisstudie 2024: Pflanzlicher Warenkorb beim Discounter erstmals günstiger als tierischer
Aufpreis für pflanzliche Alternativen fällt im Schnitt auf 16 %. Die Ernährungsorganisation ProVeg hat erneut die Preise von pflanzlichen und tierischen Nahrungsmitteln in deutschen Supermärkten …
WeiterlesenWas ist Kumpir?
Kumpir ist ein typisches türkisches Streetfood und heißt übersetzt Ofenkartoffel. Traditionell wird dafür eine große Kartoffel in einem speziellen dreistöckigen Ofen gebacken. In den zwei …
WeiterlesenVitamin C in der Erkältungszeit: Faktencheck der Werbeversprechen
Verbraucherzentrale nimmt Immun-Versprechen unter die Lupe und rät zu ausgewogener Ernährung statt Nahrungsergänzungsmitteln. Viele Menschen greifen in der kalten Jahreszeit auf Vitamin-C-Präparate zurück, um ihr …
WeiterlesenÖKO-TEST Spezial Vegetarisch & Vegan: 184 Produkte im Test
Von Naturjoghurt bis Linsen – im ÖKO-TEST Spezial Vegetarisch & Vegan 2024 stecken sieben Tests und viele Tipps für eine gesunde und klimagerechte Ernährung. Das …
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