Die griechische Küche bietet so viel mehr als Pita und Gyros. Typische Zutaten sind mediterranes Gemüse wie Zucchini und Auberginen, Hülsenfrüchte, Oliven und Olivenöl, Fetakäse, …
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Nicht nur eine Geschmacksfrage. Bei Käserinde scheiden sich die Geister. Manche schneiden sie grundsätzlich ab, für andere ist sie Teil des besonderen Geschmacks. Aus gesundheitlicher …
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Gewürz, Gewürzmischung, Gewürzzubereitung, Würze und Würzmischung bezeichnen unterschiedlich zusammengesetzte Produkte. Die ähnlich klingenden Begriffe werden in den Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuches beschrieben. Die Leitsätze sind …
WeiterlesenVor 111 Jahren begann eine Erfolgsgeschichte, die bis heute fortbesteht. 1913 entscheidet sich Karl Albrecht senior in Essen-Schonnebeck für den Schritt in den Handel. Damit …
WeiterlesenUmsatzplus im Januar und verbesserter ifo-Geschäftsklimaindex. Konjunktur Die deutsche Ernährungsindustrie konnte im Januar 2024 ein preisbereinigtes Plus von 2,6 Prozent beim Absatz im Vergleich zum …
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Marktcheck bei Restaurantketten zeigt überraschende Ergebnisse. Das Angebot an vermeintlich gesundem Essen zum Mitnehmen wächst rasant, doch viele Produkte enthalten unerwartet viel Zucker. Das ergab …
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LAKRIDS BY BÜLOW feiert mit 1 Million Lakritz-Kugeln weltweit größte Verkostung. Von Kopenhagen, Stockholm, Oslo und Helsinki über London und Dubai bis nach Berlin: Am …
WeiterlesenKonsumenten wählen gesündere Produkte – aber Gefahr von Nutritional Greenwashing. Wenn Lebensmittel mit dem sogenannten Nutri-Score gekennzeichnet sind, entscheiden sich Käufer anders – so das …
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Hülsenfrüchte lassen sich als wahres Allroundtalent bezeichnen. Sie sind nicht nur äußerst schmackhaft, sondern enthalten daneben auch eine große Menge an Eiweiß, wertvollen Vitaminen und …
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Sie suchen nach einem effektiven Weg zur Gewichtsabnahme? In diesem Leitfaden erfahren Sie, welche Biaxol-Präparate für Sie am besten geeignet sind. Unter den Menschen, die …
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