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Wir brauchen eine neue Service-Kultur: „Macht aus der Aushilfe endlich eine Assistenz“

16. Dezember 2025 Ernst Ulrich Schassberger pr4food, Pressefach Toques d'OrInternational

Aufruf  von Toques d’Or-Maitre Uwe Steiniger. Wir brauchen gar nicht erst um den heißen Brei reden, der Fachkräftemangel wird gerade uns in der Gastronomie auch …

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Toques d’Or- Speaker Uwe Steiniger holt sich TOP 111-Auszeichnung

2. Dezember 2025 Ernst Ulrich Schassberger pr4food, Pressefach Toques d'OrInternational

Toques d’Or- Speaker Uwe Steiniger holt sich TOP 111-Auszeichnung. Worte, Wirkung und Persönlichkeit – das sind die Zutaten, die Menschen bewegen und Marken lebendig machen. …

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Restaurant VIS-A-VIS Osthofen in die unabhängige Weltunion der Toques d’Or ausgezeichneten Restaurants aufgenommen

26. November 2025 Ernst Ulrich Schassberger pr4food, Pressefach Toques d'OrInternational

Geehrte mit dem Toques d’Or. Loris Hasenzahl zum berufenen Toques d’Or-Chef ernannt. Engagement um das Kultur-Thema „Gesunde Ernährung mit natürlichen Lebensmitteln der Top-Qualität“. Osthofen liegt …

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Den Titel „Koch des Jahres“ sicherte sich Daniel Wallenstein, Küchenchef im Restaurant „Moya by Daniel Wallenstein“ im Boutiquehotel Die Reichsstadt  „Toques d’Or ausgezeichnetes Restaurant“ Gengenbach

26. November 2025 Ernst Ulrich Schassberger Pressefach Toques d'OrInternational

Beim Jubiläumsfinale in der Grand Hall Zollverein in Essen setzte sich Daniel Wallenstein gegen sechs weitere Finalisten durch Den Titel „Koch des Jahres“ sicherte sich …

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Toques d’Or International ruft zu handwerklichem Basiskochen auf

21. Oktober 2025 Ernst Ulrich Schassberger Pressefach Toques d'OrInternational

Toques d’Or International ruft zu handwerklichem Basiskochen auf Natürliche Spitzenprodukte statt Zusatzstoffe – Plädoyer der Organisation Toques d’Or International setzt ein deutliches Zeichen für „Gesunde …

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30 Jahre Toques d’Or International

14. Oktober 2025 Ernst Ulrich Schassberger Pressefach Toques d'OrInternational

30 Jahre Toques d’Or International HANDWERKLICHE KÜCHE ohne künstliche Aroma- und Geschmacksstoffe, ohne chemische Stabilisatoren und ohne Beigabe von industriell vorgefertigten Hilfszutaten. Engagement um das …

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Benedikt Geßler gewinnt “Goldener Kochhut“

7. Oktober 2025 Ernst Ulrich Schassberger pr4food, Pressefach Toques d'OrInternational

Restaurant Krone Schlier als Toques d’Or ausgezeichnet – Benedikt Geßler zum Toques d’Or-Chef berufen. Das Restaurant Krone Schlier in Schlier/Baden-Württemberg unter der Leitung von Toques …

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Sterne-Restaurant ASTRA im Hotel Berghang – Steinegg in die unabhängige Union der Toques d’Or ausgezeichneten Restaurants aufgenomme

24. Oktober 2024 Ernst Ulrich Schassberger pr4food, Pressefach Toques d'OrInternational

Engagement um das Kultur-Thema „Gesunde Ernährung mit natürlichen Lebensmitteln“. Kaisersbach / Steinegg: Das Hotel Berghang befindet sich im Dörfchen Steinegg, mitten in den Dolomiten. Hier …

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Landhaus Dubs, Maitre Wolfgang Dubs mit zweitem Toques d‘Or (goldenen Kochhut) ausgezeichnet

24. Oktober 2024 Ernst Ulrich Schassberger pr4food, Pressefach Toques d'OrInternational

Auf Grund vieler Beurteilungen per Post und per Mail haben die Gäste gewählt. Kaisersbach/Osthofen: Ausgewählt und bewertet von der strengsten Jury, welche man sich vorstellen …

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Toques d’Or-Maitre Markus Herbicht

24. Oktober 2024 Ernst Ulrich Schassberger pr4food, Pressefach Toques d'OrInternational

Kochen für Biden im Kanzleramt. Kaisersbach/Berlin: Am 18. Oktober 2024 richtete Toques d’Or-Maitre Markus Herbicht (Schmelzwerk) im Bundeskanzleramt den Lunch für Olaf Scholz, Joe Biden …

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