Zum Inhalt springen
  • Pressemeldungen (ABO)
  • Login
  • Probeabo
  • pr4food
    • Meldungen pr4food
    • Pressefächer pr4food
    • Login für Autoren
  • Newsletter
  • Ratgeber Haushalt und Kochen
  • Warenkunde
    • Fisch und Meeresfrüchte
    • Fleisch und Wurstwaren
    • Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse
    • Getränke
    • Getreide
    • Gewürze, Öle, Essige, Süßungsmittel
    • Kräuter
    • Milchprodukte
    • Obst und Früchte
    • Pilze
  • Ernährungswissen
  • Research
    • Obstarten
    • Gemüselexikon
    • Gewürzlexikon
    • Suche nach Ernährungsberatung
food-monitor

food-monitor

Informationsdienst für Ernährung

  • Ernährung, Bewegung, Gesundheit
  • Kommunikation, Marketing
  • Lebensmittelmarkt
  • Landwirtschaft, Fischerei, Umwelt
  • Lebensmittelsicherheit
  • Lebensmitteltests

Wir brauchen eine neue Service-Kultur: „Macht aus der Aushilfe endlich eine Assistenz“

16. Dezember 2025 Ernst Ulrich Schassberger Pressefächer pr4food, Pressefach Toques d'OrInternational

Aufruf  von Toques d’Or-Maitre Uwe Steiniger. Wir brauchen gar nicht erst um den heißen Brei reden, der Fachkräftemangel wird gerade uns in der Gastronomie auch …

Weiterlesen

Toques d’Or- Speaker Uwe Steiniger holt sich TOP 111-Auszeichnung

2. Dezember 2025 Ernst Ulrich Schassberger Pressefächer pr4food, Pressefach Toques d'OrInternational

Toques d’Or- Speaker Uwe Steiniger holt sich TOP 111-Auszeichnung. Worte, Wirkung und Persönlichkeit – das sind die Zutaten, die Menschen bewegen und Marken lebendig machen. …

Weiterlesen

Restaurant VIS-A-VIS Osthofen in die unabhängige Weltunion der Toques d’Or ausgezeichneten Restaurants aufgenommen

26. November 2025 Ernst Ulrich Schassberger Pressefächer pr4food, Pressefach Toques d'OrInternational

Geehrte mit dem Toques d’Or. Loris Hasenzahl zum berufenen Toques d’Or-Chef ernannt. Engagement um das Kultur-Thema „Gesunde Ernährung mit natürlichen Lebensmitteln der Top-Qualität“. Osthofen liegt …

Weiterlesen

Den Titel „Koch des Jahres“ sicherte sich Daniel Wallenstein, Küchenchef im Restaurant „Moya by Daniel Wallenstein“ im Boutiquehotel Die Reichsstadt  „Toques d’Or ausgezeichnetes Restaurant“ Gengenbach

26. November 2025 Ernst Ulrich Schassberger Pressefach Toques d'OrInternational

Beim Jubiläumsfinale in der Grand Hall Zollverein in Essen setzte sich Daniel Wallenstein gegen sechs weitere Finalisten durch Den Titel „Koch des Jahres“ sicherte sich …

Weiterlesen

Toques d’Or International ruft zu handwerklichem Basiskochen auf

21. Oktober 2025 Ernst Ulrich Schassberger Pressefach Toques d'OrInternational

Toques d’Or International ruft zu handwerklichem Basiskochen auf Natürliche Spitzenprodukte statt Zusatzstoffe – Plädoyer der Organisation Toques d’Or International setzt ein deutliches Zeichen für „Gesunde …

Weiterlesen

30 Jahre Toques d’Or International

14. Oktober 2025 Ernst Ulrich Schassberger Pressefach Toques d'OrInternational

30 Jahre Toques d’Or International HANDWERKLICHE KÜCHE ohne künstliche Aroma- und Geschmacksstoffe, ohne chemische Stabilisatoren und ohne Beigabe von industriell vorgefertigten Hilfszutaten. Engagement um das …

Weiterlesen

Benedikt Geßler gewinnt “Goldener Kochhut“

7. Oktober 2025 Ernst Ulrich Schassberger Pressefächer pr4food, Pressefach Toques d'OrInternational

Restaurant Krone Schlier als Toques d’Or ausgezeichnet – Benedikt Geßler zum Toques d’Or-Chef berufen. Das Restaurant Krone Schlier in Schlier/Baden-Württemberg unter der Leitung von Toques …

Weiterlesen

Sterne-Restaurant ASTRA im Hotel Berghang – Steinegg in die unabhängige Union der Toques d’Or ausgezeichneten Restaurants aufgenomme

24. Oktober 2024 Ernst Ulrich Schassberger Pressefächer pr4food, Pressefach Toques d'OrInternational

Engagement um das Kultur-Thema „Gesunde Ernährung mit natürlichen Lebensmitteln“. Kaisersbach / Steinegg: Das Hotel Berghang befindet sich im Dörfchen Steinegg, mitten in den Dolomiten. Hier …

Weiterlesen

Landhaus Dubs, Maitre Wolfgang Dubs mit zweitem Toques d‘Or (goldenen Kochhut) ausgezeichnet

24. Oktober 2024 Ernst Ulrich Schassberger Pressefächer pr4food, Pressefach Toques d'OrInternational

Auf Grund vieler Beurteilungen per Post und per Mail haben die Gäste gewählt. Kaisersbach/Osthofen: Ausgewählt und bewertet von der strengsten Jury, welche man sich vorstellen …

Weiterlesen

Toques d’Or-Maitre Markus Herbicht

24. Oktober 2024 Ernst Ulrich Schassberger Pressefächer pr4food, Pressefach Toques d'OrInternational

Kochen für Biden im Kanzleramt. Kaisersbach/Berlin: Am 18. Oktober 2024 richtete Toques d’Or-Maitre Markus Herbicht (Schmelzwerk) im Bundeskanzleramt den Lunch für Olaf Scholz, Joe Biden …

Weiterlesen
Seitenanfang

Seitennummerierung der Beiträge

1 2 Nächste Beiträge»

NEWSLETTER

Welche Teile der Wassermelone sind essbar?

Natürliches Mineralwasser im Test

Kurkuma

Antientzündliche Ernährung im Test

Herkunft von Honig wird durch neue EU-Regeln geklärt

Kulinarische Lebensmittel: die Top-Seller 2026

Warenkunde

Welche Teile der Wassermelone sind essbar?

Felsenbirne

Felsenbirne: saftig-süße Sommerfrucht für Küche und Garten

Kirschen Wasser trinken

Wissenswertes rund um die Süßkirsche

Kartoffeln

Wissenswertes rund um das Grundnahrungsmittel, die Kartoffel

Bananen

Wann sind Bananen am gesündesten? 

Passionsfrucht

Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

Suche in food-monitor

Translate

Newsletter Abo

Lebensmitteltests

Natürliches Mineralwasser im Test

Kurkuma

Antientzündliche Ernährung im Test

Kaffee im deutschen Handel mit verbotenen Pestiziden belastet

Medium-Mineralwasser im Test: Die Mehrheit erhält Bestnote

Rückstandsuntersuchungen des LGL von Beeren aus bayerischem Handel

pr4food

Zuckersteuer ist ein Gesundheitsrisiko / Preise rauf, Qualität runter

Rezepttipp: Gebackenes Weißbier-Wurzelgemüse mit Kräutercouscous

Alesto auf dem Weg zu Europas führender Snackmarke

Mars und REWE elektrifizieren Transport-Pilotstrecke von den Fabriken bis in die Regale

Valensina KIDS Kinderpunsch inspired by Disney Die Eiskönigin

Impressum | Datenschutzerklärung | Copyright | Redaktion / Mediadaten | Redaktionsblog
Probeabo: Testen Sie 1 Monat lang unseren täglichen Informationsdienst für Ernährung!
Unseren kostenlosen Newsletter mit Verbraucherthemen erhalten Sie hier.

food-monitor - Informationsdienst für Ernährung. © Agentur Baums - Gesellschaft für Kommunikation UG (haftungsbeschränkt).
Jürgen Baums, Dipl. Designer und Journalist. Alle Rechte vorbehalten!
Powered by WordPress