Wegen der großen Anzahl an ausgegebenen Essen ist die Gemeinschaftsverpflegung ein wichtiger Hebel für die Transformation des Ernährungssystems. Neben einem stärker pflanzenbetonten Speiseplan tragen hier …
WeiterlesenKommunikation und Marketing
Meldungen, Dokumente, Studien und Statistiken zu Kommunikation und Marketing
Discount und Drogerie: Wie zwei Vertriebskanäle das Einkaufsverhalten prägen
Zwei neue YouGov-Studien zu FMCG-Vertriebskanälen geben differenzierte Einblicke in Shopper-Motive und Marktdynamiken bei Discount und Drogerie. Aktuelle Daten aus dem Consumer Panel zeigen: Discounter etablieren …
WeiterlesenStudie zur Nutzung und Wirkung der Bonusprogramme im deutschen Lebensmitteleinzelhandel
Markt für Kundenbindung im Wandel: Payback dominiert, viele Apps bleiben ungenutzt. Eine neue Studie der workinghead GmbH & Co. KG in Kooperation mit Yougov beleuchtet …
WeiterlesenKompetenz statt Nutri-Score: Was Konsumenten wirklich hilft
Front-of-Pack-Labels wie der Nutri-Score werden oft gefordert, verändern aber bei Konsumenten kaum das Kaufverhalten. Portionsgrößen entscheidender für bedarfsgerechte Ernährung. Front of Pack-Labels (FOPLs) werden oft …
WeiterlesenDDG und DAG professionalisieren Fortbildungsangebote mit neuere Website adipositasfortbildung.de
Die Zahl der Menschen mit Adipositas nimmt weiter zu – mit weitreichenden Folgen für deren Gesundheit und Lebensqualität sowie das Gesundheitswesen. Um Fachkräfte in der …
WeiterlesenLandesweite Aktionstage zum EU-Schulprogramm
Minister Peter Hauk MdL: „Mit dem EU-Schulprogramm erfahren Kinder mehr über die Herkunft von Lebensmitteln und was gesunde Ernährung bedeutet.“ „Das EU-Schulprogramm ermöglicht es unseren …
WeiterlesenMindesthaltbarkeitsdatum bei Lebensmitteln: Wegwerfdatum oder Empfehlung?
Auf den Verpackungen von Lebensmitteln finden sich Datumsangaben, die darüber Auskunft geben bis wann das Produkt haltbar sein soll. Aber was heißt das eigentlich? Muss …
WeiterlesenUniversität Göttingen entwickelt Umweltlabel für mehr Nachhaltigkeit auf dem Teller
Unterstützung beim Lebensmittelkauf. Eine bewusst klimafreundliche Ernährung fällt oft schwer – welche Lebensmittel sind wirklich gut fürs Klima und die Umwelt? Dafür gibt es beim …
WeiterlesenDie neue Eiszeit: ein großes Gefrierfach ist cool
iglos Muttergesellschaft Nomad Foods veröffentlicht den länderübergreifenden Bericht „Frozen in Focus“ zu Trends im Tiefkühlkostmarkt. Die Studie zeigt: 36 % der Verbraucher wünschen sich ein …
WeiterlesenKonsumklima Juni 2025: Sparneigung bremst Erholung
Steigende Sparneigung bremst die weitere Erholung Die Verbraucherstimmung in Deutschland präsentiert sich im Juni ohne klaren Trend. Die Konjunktur- und Einkommenserwartungen verbessern sich. Im Gegensatz …
Weiterlesen