Chancen und Grenzen sehen, Lösungen finden. Kaum jemand bestreitet, dass Ernährungsbildung wichtig ist. Aber was kann sie gesellschaftlich wirklich leisten? Die steigenden Zahlen von Übergewicht …
WeiterlesenKommunikation und Marketing
Neueste Beiträge zu "Kommunikation und Marketing": Pressemeldungen (ABO)
Konsumklima August 2025: Dritter Rückgang in Folge
Einkommens- und Konjunkturerwartungen brechen ein Die Verbraucherstimmung in Deutschland schwächt sich im August 2025 weiter ab. Die Einkommens- und Konjunkturerwartungen büßen erheblich ein. Die Anschaffungs- …
WeiterlesenGreen Consumerism: Zwischen Absicht und Alltag, oder wie Marken den Say-Do-Gap schließen können
Nachhaltigkeit ist längst kein kurzfristiger Trend mehr, sondern ein globales Thema, das Märkte, Marken und Menschen gleichermaßen bewegt. Konsumentinnen und Konsumenten in den USA, im …
WeiterlesenWerbung für Kinderlebensmittel: immer noch problematisch
Lebensmittel, die sich gezielt an Kinder richten, stechen leicht ins Auge: mit knalligen Farben, fröhlichen Comicfiguren, Spielbeilagen oder Sammelaktionen. Problematisch ist das, wenn die beworbenen …
WeiterlesenEinzelhandel in Europa: Deutsche geben anteilig am wenigsten aus
NIQ Geomarketing veröffentlicht neue Studie zum europäischen Einzelhandel 2024 und 2025 Bruchsal, 26. August 2025 – Die Deutschen geben von allen 27 Mitgliedstaaten der Europäischen …
WeiterlesenEdeka beantragt einstweilige Verfügung gegen Tierschutzorganisation
Die EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG hat beim Landgericht Hamburg einen Antrag auf Erlass einer einstweiligen Verfügung gegen die Albert Schweitzer Stiftung für unsere …
WeiterlesenAnuga Organic 2025: Globaler Bio-Treffpunkt mit neuer Vielfalt
Mehr als 300 Bio-Aussteller aus über 20 Ländern Neue Länder und starke Marken erweitern das Portfolio Internationale Gruppenbeteiligungen stärken den Austausch Spannende Trendformate zeigen die …
Weiterlesen25 Jahre Pflicht zur Grundpreis-Angabe
Hohenheimer Studie trug zur Einführung im Einzelhandel bei. Eine Studie der Uni Hohenheim wies bereits 1991 auf unzureichende Preisangaben bei Fertigpackungen von Lebensmitteln und anderen …
Weiterlesenfoodwatch gewinnt Rechtsstreit gegen dm: „Immun-Smoothie“ für Kinder ist irreführend
Die Drogeriekette dm darf einen Obst-Quetschie nicht weiter als „Immun-Smoothie für Kinder“ bezeichnen. Das entschied das Landgericht Karlsruhe und gab damit einer Klage der Verbraucherorganisation …
Weiterlesenfood-trends: Neuentwicklungen und Erkenntnisse im Bereich Ernährung im 1. Halbjahr 2025
Diese Übersicht ordnet ausgewählte Veröffentlichungen und Ernährungstrends aus dem ersten Halbjahr 2025 ein. Technische Machbarkeitsstudien, wissenschaftliche Übersichtsarbeiten, Befragungen und politische Beratungspapiere haben unterschiedliche Aussagekraft. Akademische …
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