Forschungsteam skizziert Wege für ökologisch und ökonomisch nachhaltigeren Ölpalmanbau. Palmöl ist ein weitverbreiteter Bestandteil zahlreicher Lebensmittel und Kosmetika. Der Boom … mehr
Pressemeldungen
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RWI-Studie: Ernährungstipps und Informationen über Klimawirkungen beeinflussen Fleischkonsum kaum
Ernährungstipps oder Informationen über die Klimawirkungen des Fleischkonsums ändern die Essgewohnheiten von Konsumentinnen und Konsumenten kaum. Zu diesem Ergebnis kommt … mehr
Von nachhaltiger Landwirtschaft bis zum Umgang mit KI
G7-Wissenschaftsakademien legen Stellungnahmen zu sechs aktuellen Herausforderungen für G7-Gipfel in Italien vor. Internationale Spannungen setzen Gesellschaften zunehmend unter Druck und … mehr
foodwatch fordert Altersgrenze ab 18 Jahren für Energydrinks
Testkäufe bei Lidl: Kinder können die gefährlichen Wachmacher problemlos erwerben. Die Verbraucherorganisation foodwatch fordert eine Altersbeschränkung ab 18 Jahren für … mehr
Patente blockieren die Züchtung von Tomaten mit Resistenz gegen Virus
Änderung des EU-Patentrechts kann Patente auf konventionell gezüchtete Pflanzen stoppen. Eine aktuelle Recherche von Keine Patente auf Saatgut! zeigt, wie … mehr
Pflanzliche Alternativen: Lidl-Eigenmarke verzeichnet über 30 % mehr Absatz nach Preisangleichung
Die Maßnahme zeigt Wirkung, lobt Ernährungsorganisation ProVeg. Die pflanzliche Lidl-Eigenmarke Vemondo hat innerhalb von sechs Monaten eine Absatzsteigerung von über … mehr
Neue Studie: Ungünstige Kohlenhydrate früh am Morgen – ein mögliches Problem für „Eulen“
Eine kohlenhydratreiche Mahlzeit am Morgen löst einen geringeren Glukoseanstieg aus als dieselbe Mahlzeit am Abend – das ist der Stand … mehr
In Good Company-Report holt Vorreiter ins Rampenlicht
Unternehmen für eine bessere Welt. Was haben Kaffee, Kondome und Klamotten gemeinsam? Die Kraft der Veränderung! Zumindest, wenn die Unternehmen … mehr
Ballaststoffe senken den Blutdruck effektiv
Wissenschaftler der Monash University empfehlen Frauen 28 und Männern 38 Gramm am Tag. Frauen sollten täglich 28, Männer sogar 38 … mehr
Milchbilanz: Erneut weniger Milch, Käse und Butter verbraucht
Nach vorläufigen Zahlen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) sank der Pro-Kopf-Verbrauch von Konsummilch 2023 auf unter 46 Kilogramm. Auch mit Butter … mehr