Frische Kräuter vom Balkon oder aus dem Garten erfreuen Nase und Gaumen. Wenn sie blühen, locken sie Bienen und andere … mehr
Warenkunde Kräuter
Kräuter und Extrakte für die Sinne
Nichts ist so natürlich wie die Natur selbst. Sie liefert uns zugleich die besten Grundstoffe für eine wirksame Kosmetik. Bereits … mehr
Kubebenpfeffer ist Heilpflanze des Jahres
Es gibt Hunderte von Pfefferarten in verschiedenen Farben und Formen. Eine weniger bekannte Sorte ist der Kubebenpfeffer. Sein Geschmack entfaltet … mehr
Küchenklassiker Schnittlauch will besser geschnitten als gehackt werden
Schnittlauch darf in der Küche nicht fehlen. Die grünen Halme sind eine Bereicherung für Kräuterquark, Rührei, Suppen, Gemüse und Salat. … mehr
Küchenkraut mit intensivem Aroma: Salbei
Mit seinem unverwechselbaren Aroma bringt Salbei die Sonne Italiens in die Küche. Die silbrig-grauen Blätter schmecken leicht bitter bis kampferartig … mehr
Lebensmittel des Monats Mai: Welche Kräuter passen zueinander?
Die ersten Kräuter sprießen im Garten und im Balkonkasten. Los geht‘s in der frischen Frühlingsküche. Doch bei aller Begeisterung für … mehr
Liebstöckel: Ein Pesto aus dem Kräutergarten
Liebstöckel wird auch Maggikraut genannt. Denn die Pflanze duftet und schmeckt ähnlich wie die von Julius Maggi im Jahre 1885 … mehr
Löwenmaul: Kinderpflanze des Monats Juli
Auf gefährliche Löwen und ihre großen Mäuler kommt man wohl kaum, wenn man einen Garten für Kinder gestalten will. Und … mehr
Minze – erfrischend und gesund
Minze zählt zu den bewährten Heilkräutern, erfrischt aber auch an heißen Tagen. Am verbreitetsten ist sicherlich die Pfefferminze. Es gibt Minze … mehr
Minze und Pfefferminze: Was ist der Unterschied?
Viele bringen mit „Minze“ in erster Linie die bekannte „Pfefferminze“ in Verbindung. Sie hat einen belebenden, scharfen Geschmack, der ein … mehr