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Klimakonferenz in Belém: Landwirtschaft ist Teil der Lösung

10. November 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Die Klimakonferenz COP30 in Belém, Brasilien, steht im Zeichen der globalen Transformation von Ernährungssystemen und nachhaltiger Landwirtschaft. Für das Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL ist …

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Das Saarland ist erstes Fairtrade-Bundesland

10. November 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Auszeichnung als wichtiges Signal für Entwicklungszusammenarbeit Saarland baut Vorreiterrolle aus: Schon erste Fairtrade-Town und Fairtrade-University kamen aus dem Saarland Seit Freitag, den 7. November, darf …

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Zehnjähriges Bestehen des Deutschen Zentrums zum Schutz von Versuchstieren (Bf3R)

10. November 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Staatssekretär Schick würdigt Arbeit des Bf3R zum Rückgang von Versuchstieren. Seit zehn Jahren arbeitet das Deutsche Zentrum zum Schutz von Versuchstieren (Bf3R) intensiv daran, Tierversuche …

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Ingwershots – überteuert, überzuckert, überbewertet. Besser. selbst machen!

9. November 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
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Gesundheitsmythos auf dem Prüfstand: Ingwer als Geheimwaffe gegen Schnupfen? Ist Ingwer das neue Wundermittel gegen Erkältungen? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop liefert spannende Einblicke. Welche Erkenntnisse liefert …

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„Die Ernährungsform muss zum Menschen passen“ – Neue Erkenntnisse für Diabetiker

8. November 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
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Welche Ernährung ist die richtige bei Diabetes? Anlässlich des Welternährungstags haben Forscher des Deutschen Diabetes-Zentrums aktuelle Ernährungstrends wie Intervallfasten, Low Carb und vegane Kost untersucht. …

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Intervallfasten ohne Einfluss auf Blutwerte – ohne Kalorienreduktion kein Effekt!

8. November 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
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Diät-Mythos gebrochen: Warum Intervallfasten nicht hält, was es verspricht. Die neueste Studie wirft Fragen auf – Ernährungswissenschaftler Uwe Knop klärt auf, was wirklich hinter Intervallfasten …

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Alufolie, Frischhaltefolie, Backpapier: Küchenhelfer unter der Lupe

7. November 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt, Ratgeber Haushalt und Kochen
Backen

Ob zum Einwickeln, Frischhalten oder Backen – die Küchenhelfer Alufolie, Frischhaltefolie und Backpapier gehören für viele Menschen zum Alltag. Doch bei der Verwendung dieser Materialien …

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Bauernverband zur Wiedereinführung der Agrardieselrückvergütung

7. November 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Rukwied: Erfolg des gesamten Verbandes. Der Präsident des Deutschen Bauernverbandes, Joachim Rukwied, begrüßt sehr, dass die Abgeordneten im Deutschen Bundestag für die Wiedereinführung der Agrardieselrückvergütung …

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WWF: Intakte Regenwälder rechnen sich 

7. November 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Pressestatement zum Launch des Tropenwaldfonds TFFF. Der Tropenwaldfonds TFFF kann die Finanzierung des internationalen Klima- und Biodiversitätsschutz einen wichtigen Schritt nach vorne bringen – wenn …

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BMLEH fördert Erhalt der klimaresilienten Esche mit bis zu 7,2 Millionen Euro

7. November 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Englhardt-Kopf: Starkes Zeichen für Walderhalt und nachhaltige Waldwirtschaft. Die Esche gilt bislang als trockenheitsverträgliche Laubbaumart in unseren Wäldern. Durch das Eschentriebsterben, das dramatische Schäden über …

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