Spitzenleistungen auf dem Acker und im Stall. Agrarminister Alois Rainer überreichte die Preise am Donnerstag im Rahmen der Grünen Woche in Berlin Wenn visionäre Ideen …
WeiterlesenZwei Bioland-Betriebe erhalten Bundespreis Ökolandbau
Pflanzentransport: DUH fordert frühzeitigen Umstieg auf Mehrwegpaletten
EU-Vorgaben ab 2030 erhöhen den Handlungsdruck auf Hersteller und Handel Handelsunternehmen und große Supermarktketten wie Lidl, Aldi, Edeka oder Rewe setzen trotz bestehender Mehrwegsysteme beim …
WeiterlesenKünstliche Intelligenz ist der Game Changer
Das FRUIT LOGISTICA Briefing 2026 zeigt im Vorfeld der Messe, wie KI die Obst- und Gemüsebranche revolutioniert. Branchenexperten sehen große Chancen für mehr Effizienz, Qualität …
WeiterlesenPolyphenole: Vermindertes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Wer mit der Nahrung reichlich Polyphenole aufnimmt, hat offenbar auf lange Sicht ein geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Bereits kleine Veränderungen können sich positiv auswirken – …
WeiterlesenEs wird sauer und exotisch!
Vier kreative Neuheiten erweitern das Götterspeise Sortiment von Dr. Oetker. Bielefeld, Januar 2026 – Die beiden Special Editions Götterspeise „sauer“ Blauer Zauber mit Erdbeer-Geschmack und …
WeiterlesenProtein neu gedacht: Wie sich der Stellenwert von Eiweiß in der Alltagsküche verändert
Protein ist heute fester Bestandteil der Alltagsküche. Der Nährstoff hat sich vom Spezialthema für Sporternährung zu einem grundlegenden Element einer ausgewogenen Ernährung entwickelt. Diese Verschiebung …
WeiterlesenDeutliche Einsparung von Pflanzenschutzmitteln möglich
Der Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln (csPSM) im Ackerbau kann gezielt reduziert werden, ohne dass dabei Ertrag oder Qualität beeinträchtigt werden. Das haben die ersten Ergebnisse …
WeiterlesenZum Veganuary: Aldi, Rewe & Co. bewerben kaum pflanzliche Lebensmittel
foodwatch kritisiert leere Nachhaltigkeits-Versprechen. Supermärkte und Discounter unterstützen zwar offiziell „Planetary Health Diet“ für eine pflanzenbasierte Ernährung foodwatch-Auswertung von Prospekt-Werbung zum „Veganuary“ zeigt aber: Handelsketten …
WeiterlesenBundesminister Rainer eröffnet größtes nationales Forum zur Zukunft der ländlichen Räume in Deutschland
Mit dem Zukunftsforum bringt das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) während der Grünen Woche die zentralen Akteure der ländlichen Entwicklung zusammen. Über 2.000 …
WeiterlesenDeutsche Supermärkte im Rabatt-Check
Softdrinks, Käse, Süßwaren und verarbeitetes Fleisch dominieren Rabatt-Angebote. Health-Tech-Unternehmen cerascreen untersucht die Lebensmittel-Angebote in Supermärkten nach Häufigkeit und Höhe der Rabatte Rabatte betreffen vor allem …
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