YouGov Shopper Daten zeigen deutliches Wachstum und vielfältige Käuferstrukturen. Neue Daten aus dem YouGov Shopper Panel zeigen: Bio-Produkte legen 2025 sowohl beim Umsatz als auch …
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Bilanz zum Veganuary 2026: Millionen Menschen essen anders
Mehr als 30 Millionen Menschen weltweit probieren es im Januar vegan. Unternehmen, Institutionen, Promis und Influencer:innen schaffen Berührungspunkte für viele Millionen mehr Über 1.000 deutsche …
WeiterlesenProSweets Cologne 2026: Globale Zulieferkompetenz für eine starke Süßwaren- und Snackindustrie
Internationale Fachmesse überzeugt mit hoher Internationalität und starkem Zukunftsfokus. Kompaktes Messeformat trifft auf inhaltliche Tiefe und intensiven Austausch Hochaktuelle Themen wie KI, Digitalisierung und nachhaltige …
WeiterlesenBUND-Faktencheck: Die Legende vom Pestizidmangel
Behauptungen der Pestizid-Industrie zu fehlenden Wirkstoffen widerlegt. Es gibt keinen Mangel an Pestiziden und Pestizidanwendungen. Verfügbarkeit an Pestiziden hat keinen Zusammenhang mit Ernährungssicherheit, Erträgen, Preisen …
WeiterlesenLidl baut Spitzenposition als „Deutschlands Preisfavorit“ weiter aus
Verbraucherumfrage von Service Value und WirtschaftsWoche bestätigt Lidl zum zweiten Mal in Folge als Gesamtsieger. Bei mehr als 1.850 Unternehmen: Vorsprung zum Wettbewerb weiter ausgebaut …
WeiterlesenImmer mehr Fertiggerichte im deutschen Einzelhandel
Warum selbst kochen sich dennoch lohnt. In Deutschland wächst das Angebot an Fertiggerichten wie Tiefkühlpizza, Fertiglasagne und Instant-Suppen. In den vergangenen fünf Jahren ist die …
WeiterlesenMit Sauberkeit und Küchen-Hygiene lebensmittelbedingte Krankheiten vermeiden
Im Jahr 2024 waren deutlich mehr Menschen von lebensmittelbedingten Erkrankungen betroffen. Das geht aus einem gemeinsamen Bericht des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) und …
WeiterlesenErnährungsbildung für Kita und Schule
Vielfältige Impulse für Fachkräfte. Kitas und Schulen sind neben dem Elternhaus wichtige Orte für Kinder und Jugendliche. Sie prägen nicht nur ihren Ernährungsalltag, sondern beeinflussen …
WeiterlesenSchwankende Butterpreise: vom teuren Aufreger zum Billigprodukt
Es ist nicht lange her, da kannte der Butterpreis nur eine Richtung: nach oben. Und gerade ein hoher Butterpreis trübte die Stimmung der Verbraucherinnen und …
WeiterlesenSGS erhält Zulassung als Öko-Kontrollstelle für Lebensmittel- & Futtermittelverarbeitung
Die SGS-Gruppe hat von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) die Zulassung als Öko-Kontrollstelle erhalten. Die Zulassung umfasst derzeit die Bereiche Handel und Herstellung …
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