food-monitor: Das Bundeslandwirtschaftsministerium verleiht Professor Niklas-Medaillen an vier Frauen. Die Meldung stellt die ausgezeichneten Leistungen in Land- und Forstwirtschaft sowie Forschung vor. Höchste Auszeichnung des …
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Jahrestagung der Großbäckereien in Hannover
food-monitor: Der Bericht zur Jahrestagung der Großbäckereien beschreibt gemeinsame Herausforderungen von Handwerk und Industrie. Themen sind die Zukunft des Brotes, Getreidequalität, Branchenwahrnehmung und Zusammenarbeit. Herausgefordert, …
Weiterlesenfood-monitor: Eurostat meldet für August 2026 einen leichten Anstieg des preisbereinigten Verkaufsvolumens von Lebensmitteln, Getränken und Tabakwaren. Die Zahlen sind erste Schätzungen und erlauben keine …
Weiterlesenfood-monitor: Deutschlandfunk Nova berichtet über Pläne für eine Steuer auf Kunststoffverpackungen. Die genannten Eckpunkte beruhen auf Medienberichten und sind kein Nachweis einer bereits geltenden Steuerpflicht. …
WeiterlesenYouGov: Hähnchen liegt beim Fleischabsatz vor Schweinefleisch
food-monitor: YouGov und SINUS untersuchen Fleischkäufe, Fleischersatz und Ernährungsgewohnheiten in Deutschland. Panel- und Befragungsdaten zeigen zugleich weniger Fleischkäufer, veränderte Mengen und Offenheit für Alternativen. YouGov-Studie …
WeiterlesenProteine der Zukunft: Forum übergibt Positionspapier an Minister Rainer
food-monitor: Das Forum „Proteine der Zukunft auf den Teller“ legt ein Positionspapier für neue Proteinquellen vor. Es fordert Forschungsförderung, Innovationscluster und verlässliche Zulassungsbedingungen. Wirtschaftswachstum durch …
WeiterlesenLindt & Sprüngli passt Ausblick für Umsatzwachstum 2026 an
food-monitor: Lindt & Sprüngli senkt den Ausblick für das organische Umsatzwachstum 2026 und bestätigt die erwartete Margenverbesserung. Das Unternehmen verweist auf hohe Preissensibilität, schwächere saisonale …
WeiterlesenResilienz darf nicht am Hoftor enden
food-monitor: Der Bundesverband Rind und Schwein fordert umfassende Krisenvorsorge für die Nutztierhaltung. Die Stellungnahme betrachtet Strom, Wasser, Futter, Verarbeitung und Transport als zusammenhängende Versorgungskette. Bundesverband …
WeiterlesenKonsumklima Sozio: Die Konsumlaune der oberen Einkommenshälfte trübt sich merklich ein
food-monitor: Eine NIM-Auswertung zeigt eine deutliche Eintrübung des Konsumklimas in den höheren Einkommensgruppen. Sie vergleicht Einkommenserwartungen, Anschaffungs- und Sparneigung zwischen den Gruppen. Ergebnisse des NIM …
WeiterlesenASC & MSC Awards 2026: EDEKA, iglo, Lenk und weitere Preisträger ausgezeichnet
food-monitor: ASC und MSC zeichnen Unternehmen und Persönlichkeiten entlang der Fisch- und Meeresfrüchtelieferkette aus. Der Beitrag stellt die Preisträger und die von den Organisationen gewürdigten …
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