Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährungskommunikation und Marketing
Erstmalige Auszeichnung für besonderes Engagement in nachhaltiger Fischerei und verantwortungsvoller Aquakultur. Premiere in Büsum: Die beiden gemeinnützigen Organisationen Aquaculture Stewardship Council (ASC) und Marine Stewardship …
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Ergebnisse der großen Vegan-Umfrage 2025 von vegan.eu. Veganer:innen wählen fast ausschließlich Linkspartei (39,9 %), Grüne (32,0 %) und die Tierschutzpartei (7,0 %). CDU/CSU (1,2 %), …
WeiterlesenDie Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat heute in Bonn herausragende publizistische Arbeiten zu aktuellen Ernährungsthemen in Wort und Bild mit dem Journalisten-Preis …
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Der Hochsommer ist kaum vorbei, und im Supermarkt duftet es schon nach Weihnachten. Lebkuchen, Printen und Spekulatius feiern auch dieses Jahr wieder einmal ein überraschend …
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Immer mehr Lebensmittelkonzerne nutzen die Gaming-Welt, um Kinder und Jugendliche mit Junkfood-Werbung zu ködern. Das ist das Ergebnis einer Recherche der Verbraucherorganisation foodwatch. Die Hersteller …
WeiterlesenMehr als 40 Prozent möchten CO2-neutrale Produkte kaufen. Über zwei Drittel achten bereits auf regionale oder saisonale Lebensmittel. Trotz der anhaltenden Preissteigerungen sind 43 Prozent …
WeiterlesenKinder wissen: Schulmahlzeiten sind mehr als ein Teller Essen. Ein neuer Bericht der internationalen Kinderhilfsorganisation World Vision beleuchtet die Realität von Schulmahlzeiten aus der Sicht …
WeiterlesenSumUp Händlerumfrage: Aber Preise bleiben voraussichtlich stabil. Gastronomen wollen steuerliche Entlastungen zur Konsolidierung statt für Preissenkungen nutzen. Die geplante Rückkehr zum reduzierten Mehrwertsteuersatz für Speisen …
WeiterlesenDu entscheidest. Nicht die Werbung. Unter dem Motto „Du entscheidest. Nicht die Werbung.“ findet in diesem Jahr vom 29. September bis zum 5. Oktober die …
WeiterlesenRolle der Ernährungsbildung auf BZfE-Forum diskutiert. Bildung wird in gesellschaftlichen Debatten oft wie eine Zauberformel zur universellen Lösung vieler Probleme präsentiert. Auch beim Thema Ernährung …
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