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Gesunde Ernährung für das Herz

12. September 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Gemüse

Mit gesunder Ernährung können Sie Ihr Risiko senken, an einer koronaren Herz-Krankheit (KHK) zu erkranken, und auch den Verlauf einer KHK positiv beeinflussen. So tun …

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Lightspeed-Studie zeigt, wie Inflation und Kartenzahlung das Trinkgeldverhalten in Deutschland verändern

12. September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Im Vergleich zu Nachbarländern zeigt sich Deutschland am großzügigsten beim Trinkgeld. Fast jede:r Zweite gibt 5-10 % Trinkgeld, 15 % der Befragten möchten lieber höhere …

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Neues Infoportal: ProVeg bündelt Daten zum deutschen und globalen Ernährungssystem.

12. September 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Die Ernährungsorganisation ProVeg hat das Infoportal Food System Data ins Leben gerufen, das umfassende Zahlen und Fakten zum Ernährungssystem weltweit und nun auch in Deutschland …

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BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 09/25

12. September 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Auslandsplus gleicht Rückgang im Inland aus. Konjunktur Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im Juni 2025 ein preisbereinigtes Umsatzplus von 0,5 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat. Der …

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Inflationsrate im August 2025 bei +2,2 %

12. September 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Inflationsrate legt erstmals seit Jahresbeginn leicht zu. Verbraucherpreisindex, August 2025: +2,2 % zum Vorjahresmonat (vorläufiges Ergebnis bestätigt) +0,1 % zum Vormonat (vorläufiges Ergebnis bestätigt) Harmonisierter …

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Studie zur Fairness in Deutschland

11. September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Deutsche entdecken bewussten Konsum für sich. Zwischen 80 und 93 Prozent der Menschen in Deutschland verbinden Fairness mit sozialen Werten: Dazu zählen eine gute Gesundheitsversorgung, …

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Körnererbse feiert Comeback

11. September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Ernte und steigende Anbaufläche treffen auf Plant-based-Boom. Seit Jahren ist der Markt für Fleischersatz auf dem Vormarsch, während gleichzeitig der Fleischkonsum sinkt. Damit wird die …

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Bundesprogramm für den Umbau der Tierhaltung läuft aus

11. September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

BMLEH gibt neue Fristen für Landwirtinnen und Landwirte bekannt. Die Förderung des Baus tiergerechter Schweineställe wird zukünftig wieder über die Gemeinschaftsaufgabe „Verbesserung der Agrarstruktur und …

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DISQ zeichnet Produkte des Jahres 2025 aus

11. September 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Neuer Award sorgt für Orientierung im Konsumgütermarkt – 27 Auszeichnungen in acht Kategorien. Vom cleveren Küchengerät bis zur nachhaltigen Lebensmittel-Innovation: Die Preisträger des Awards „Produkte …

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Bauernverband kritisiert die Beendigung des Bundesprogramms für den Umbau der Tierhaltung

11. September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

 Rukwied: Herber Rückschlag für unsere Tierhalter. Der Präsident des Deutschen Bauernverbandes, Joachim Rukwied, kritisiert die Beendigung des Bundesprogramms für den Umbau der Tierhaltung (BUT) und …

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Supermarkt: Lebensmitteleinkauf

Lebensmittelpreise in Deutschland steigen deutlich stärker als die allgemeine Inflation

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Natürliches Mineralwasser im Test

Einkaufsverhalten im deutschen Lebensmittelhandel: zwischen Lebensstil und Preisorientierung 

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Mangostane – Tropenfrucht mit fein-säuerlichem Aroma

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Rambutan: Süß-säuerlich und erfrischend fruchtig

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Ananas – mehr als eine Beere: Was essen wir da eigentlich?

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Andenbeere – süß-säuerliche Frucht im Lampion

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Die Himbeere: Süßeste aller Versuchungen

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