Von EU-Kommission entwickeltes IT-System CATCH nicht praxistauglich. CATCH ist ein von der Europäischen Kommission entwickeltes digitales Informationsmanagementsystem. Es dient der Verhinderung illegaler, ungemeldeter und unregulierter …
WeiterlesenIntervallfasten vs. Kalorienreduktion: Was sagt die aktuelle Forschung?
Intervallfasten hat sich in den letzten Jahren von einem Nischentrend zu einer der beliebtesten Ernährungsstrategien entwickelt. Millionen Menschen weltweit schwören auf Methoden wie 16:8, 5:2 …
WeiterlesenWeltweiter Fleischbedarf steigt bis 2050 um ca. 20 Prozent
„Weltweites Bevölkerungswachstum und zunehmender Wohlstand werden den Bedarf an tierischem Protein bis 2050 um rund 20 Prozent im Vergleich zu 2020 steigen lassen. Tierische Proteine …
WeiterlesenNährstoffvergleich: Lebensmittel viermal so teuer wie Supplemente, aber nicht gleichwertig
cerascreen vergleicht die Kosten von neun essenziellen Vitaminen und Mineralstoffen zwischen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln. Tagesration an Supplementen deutlich günstiger, allerdings kein Ersatz für eine vollwertige …
WeiterlesenLandwirtschaft muss bei kritischer Infrastruktur mitgedacht werden
Sabet: Ernährungssicherheit ist systemrelevant. Die Generalsekretärin des Deutschen Bauernverbandes, Stefanie Sabet, begrüßt grundsätzlich das Vorhaben der Regierungskoalition, den Schutz kritischer Infrastrukturen in Deutschland zu stärken, …
WeiterlesenInternationaler Tag der Hülsenfrüchte am 10. Februar: PIONEER-Netzwerk liefert Impulse für die Zukunft pflanzlicher Proteine
Vernetzungs- und Transfermaßnahme PIONEER des BMLEH im Bereich „Alternative Proteinquellen für die menschliche Ernährung.“ 10 Projekte über neue Wege für Hülsenfrüchte in Anbau, Verarbeitung und …
WeiterlesenKein deutscher Sonderweg: 17 Wirtschaftsverbände fordern Ende des nationalen Lieferkettengesetzes
Gemeinsam mit 16 weiteren Wirtschaftsverbänden setzt sich der Markenverband in einer strategischen Allianz für ein Ende des nationalen Lieferkettengesetzes (LkSG) ein. Nach der ersten Lesung …
WeiterlesenEinigung auf den letzten Drücker: Die EU erleichtert den Umgang mit Pflanzen aus Neuen genomischen Techniken
Am Ende haben sich EU-Parlament und Rat doch noch auf einen Kompromiss verständigt. Einfache genom-editierte Pflanzen (NGT1) werden künftig herkömmlichen weitgehend gleichgestellt. Sie sind etwa …
WeiterlesenBevölkerung Deutschlands nimmt im Jahr 2025 um rund 100 000 Personen ab
Rund 83,5 Millionen Menschen in Deutschland zum Jahresende 2025. Zahl der Sterbefälle übersteigt Zahl der Geburten deutlich: Geburtendefizit im vierten Jahr in Folge größer als …
WeiterlesenErnährungsbildung und Nachhaltigkeit: gelebtes Engagement der deutschen Süßwarenindustrie
Die deutsche Süßwarenindustrie zeigt ein starkes Engagement für Nachhaltigkeit, von innovativen Rezepturen und der Vermeidung von Lebensmittelverlusten bis hin zur Nutzung zertifizierter Rohstoffe und der …
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