Verbraucherpreisindex, Januar 2026: +2,1 % zum Vorjahresmonat (vorläufig) +0,1 % zum Vormonat (vorläufig) Harmonisierter Verbraucherpreisindex, Januar 2026: +2,1 % zum Vorjahresmonat (vorläufig) -0,1 % zum …
Weiterlesen6,0 % weniger Bier im Jahr 2025 abgesetzt
Brauereien und Bierlager verzeichnen stärksten Absatzrückgang seit 1993. Der Bierabsatz der deutschen Brauereien und Bierlager ist im Jahr 2025 gegenüber dem Vorjahr um 6,0 % …
WeiterlesenEinzelhandelsumsatz im Jahr 2025 real um 2,7 % höher als im Vorjahr
Einzelhandelsumsatz, Jahresergebnis 2025 (vorläufig) +2,7 % im Jahr 2025 gegenüber 2024 (real, Originalwerte) +3,8 % im Jahr 2025 gegenüber 2024 (nominal, Originalwerte) Einzelhandelsumsatz, Dezember 2025 …
WeiterlesenOekolandbau-Portal bietet jetzt neue Orientierung zur nachhaltigen Verpflegung außer Haus
Das Oekolandbau-Portal bietet jetzt mit einem neuen Übersichtsartikel viele grundlegende Informationen zur nachhaltigen Außer-Haus-Verpflegung (AHV) auf einen Blick. Gleichzeit ist dieser Cornerstone Content eine Art …
WeiterlesenAusschreibung Stockmeyer Wissenschaftspreis 2026
Mit dem Stockmeyer Wissenschaftspreis zeichnet die Heinrich-Stockmeyer-Stiftung praktikable Lösungsansätze und anwendungsorientierte Forschung aus, die zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit und zur Stärkung des Verbrauchervertrauens in die …
WeiterlesenAbsatz von Fairtrade-Kakao 2025 deutlich gestiegen
Trotz hoher Rohstoffpreise: Fairtrade-Kakaoabsatz in Deutschland steigt 2025. 30 Jahre Fairtrade-Kakao als Fundament für resiliente Lieferketten und bessere Lebens- und Arbeitsbedingungen im Kakaoanbau Fairtrade auf …
WeiterlesenNotfallregelung für deutsche Fischwirtschaft: Bundesminister Rainer erlaubt nationales IT-System zu verwenden
Von EU-Kommission entwickeltes IT-System CATCH nicht praxistauglich. CATCH ist ein von der Europäischen Kommission entwickeltes digitales Informationsmanagementsystem. Es dient der Verhinderung illegaler, ungemeldeter und unregulierter …
WeiterlesenIntervallfasten vs. Kalorienreduktion: Was sagt die aktuelle Forschung?
Intervallfasten hat sich in den letzten Jahren von einem Nischentrend zu einer der beliebtesten Ernährungsstrategien entwickelt. Millionen Menschen weltweit schwören auf Methoden wie 16:8, 5:2 …
WeiterlesenWeltweiter Fleischbedarf steigt bis 2050 um ca. 20 Prozent
„Weltweites Bevölkerungswachstum und zunehmender Wohlstand werden den Bedarf an tierischem Protein bis 2050 um rund 20 Prozent im Vergleich zu 2020 steigen lassen. Tierische Proteine …
WeiterlesenNährstoffvergleich: Lebensmittel viermal so teuer wie Supplemente, aber nicht gleichwertig
cerascreen vergleicht die Kosten von neun essenziellen Vitaminen und Mineralstoffen zwischen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln. Tagesration an Supplementen deutlich günstiger, allerdings kein Ersatz für eine vollwertige …
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