Sie wird auch Dicke Bohne, Pferde-, Puff- oder Saubohne genannt und ist eigentlich gar keine Bohne, sondern gehört botanisch zur Gattung der Wicken. Die Hülsenfrucht …
WeiterlesenFrühstart im Garten – jetzt Ackerbohnen aussäen
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Wie das geht?
Heumilch ist landwirtschaftliches Weltkulturerbe
Rund 800 Gäste feierten Auszeichnung der Welternährungsorganisation FAO im Salzburg Congress. Die „traditionelle Heumilchwirtschaft im österreichischen Alpenbogen“ ist ab sofort landwirtschaftliches Weltkulturerbe. Das hat die …
WeiterlesenPicadeli beweist: Gesund genießen muss nicht teuer sein!
Eine neue weltweite Studie von Picadeli, dem führenden Salatbar-Unternehmen in Europa, zeigt, dass der Verzehr von mehr Obst und Gemüse nicht nur gut für die …
WeiterlesenAusgezeichnete Handwerkskunst: Söbbekes „Altbierkäse“ ist einer der besten Käse der Welt
Viele kennen und lieben den Söbbeke Altbierkäse mit seinem zwiebelig-aromatischen Biergeschmack. Für seine hohe Qualität und sein besonderes Aroma wurde der Thekenkäse beim diesjährigen World …
WeiterlesenSich nachhaltig, sich gesund ernähren, das ist nicht dasselbe
Warum sind basische Mikronährstoffe für einen aktiven Stoffwechsel und gesunden Organismus wichtig sind. Die erfreuliche Nachricht: Laut aktuellem Deutschland-Ernährungsreport[1] wollen sich die meisten von uns …
WeiterlesenGreenpeace deckt auf: Bärenmarke-Werke verarbeiten Milch aus tierschutzwidriger Anbindehaltung
Greenpeace-Aktive fordern von Bärenmarke-Molkerei: Tierleid stoppen! Auf die Milchsilos des Bärenmarke-Werks in Mechernich sind heute 15 Greenpeace-Aktive geklettert, um ein dreieckiges Banner in gelber Warnfarbe …
WeiterlesenWas ist Winterportulak?
Winterportulak ist ein nährstoffreicher heimischer Wintersalat. Er hat lange Stängel und tellerförmig zusammengewachsene Blätter. Andere Bezeichnungen sind Postelein oder gewöhnliches Tellerkraut. „Portulak enthält viel Vitamin …
WeiterlesenKuchensnack to Go!
Kleiner Kuchengenuss immer und überall: Ab April 2024 erweitern die neuen Fertigen Kuchensnacks von Dr. Oetker das Fertigkuchensortiment. Bielefeld, März 2024 – Egal, ob auf …
WeiterlesenGlyphosat: Aurelia Stiftung und Deutsche Umwelthilfe kritisieren geplante Freigabe des Ackergifts durch Landwirtschaftsministerium
Trotz massiver Risiken für Umwelt und Gesundheit: Landwirtschaftsministerium plant Aufhebung des nationalen Glyphosatverbots. Ackergift Glyphosat kann und muss trotz Erneuerung der EU-Genehmigung national verboten werden …
WeiterlesenGut essen und trinken: DGE stellt neue lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen für Deutschland vor
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat die lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen (Food-Based Dietary Guidelines, FBDG) für Deutschland überarbeitet. Sie basieren auf einem neu entwickelten …
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