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Wie das geht?
Die Debatte um Abnehmspritzen erhitzt die Gemüter – dabei stehen Wirksamkeit und Nebenwirkungen im Fokus, aber: Unabhängige Studien fehlen! Was haben die unabhängigen Wissenschaftler zu …
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Vorweihnachtszeit ist Backzeit. Wie jedes Jahr zum Advent gilt ein Augenmerk der amtlichen Lebensmittelüberwachung daher auch den typischen Produkten aus der Backstube. 2025 hat das …
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Gemeinsames Anbauprojekt mit Vorbildcharakter für gesamte Branche. Weniger Wasser, weniger Pestizide, mehr Artenvielfalt: messbare Fortschritte im konventionellen Zitrusanbau Jubiläum bestätigt langjähriges Engagement der Partner Zum …
WeiterlesenProjekt ist Teil der Vernetzungs- und Transfermaßnahme PIONEER des BMLEH zur Etablierung alternativer Proteine in der Humanernährung Wie lässt sich aus Pilzmyzel und Lebensmittel-Nebenströmen ein …
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Außer-Haus-Markt sendet klares Wachstumssignal. Die Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen wird wachsen, prognostizieren acht von zehn gastronomischen Betrieben. Dies ist das Ergebnis der zweiten Umfrage der …
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Punsch und Glühwein unterscheiden sich vor allem durch ihre rechtliche Definition Glühwein ist ein gesetzlich definiertes aromatisiertes weinhaltiges Getränk. „Punsch“ bezeichnet dagegen sehr unterschiedliche heiße …
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Weihnachtliche Schlemmerei ohne Sorgen. Wenn der Duft von Zimt und Vanille durch die Küche zieht, beginnt für viele die schönste Zeit des Jahres. Für Menschen …
WeiterlesenDestatis meldet für Oktober 2025 deutliche Preissteigerungen bei Schokoladen gegenüber Vorjahresmonat. Die Schokoladenpreise bewegen sich 2025 weiter auf einem hohen Niveau. Das Statistische Bundesamt (Destatis) …
WeiterlesenDie Beratungen zur Neuregulierung Neuer Gentechnik (NGT) laufen derzeit auf Hochtouren. Am 03.12.2025 soll in Brüssel eine weitere sogenannte „Trilog“-Runde zwischen Ministerrat, Europaparlament (EP) und …
WeiterlesenAlle Unternehmen sollten ein zusätzliches Jahr Zeit haben zur Umsetzung der neuen Regeln. Vereinfachte Sorgfaltspflichten für bestimmte Marktteilnehmer und Händler Überprüfung der Vereinfachung des EU-Entwaldungsgesetzes …
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