Innovation von Wolfra: Drei Kracherl sorgen für spritzige Erfrischung. Erding, den 09. April 2024 – Spritzig und erfrischend: Der bayrische Fruchtsafthersteller aus Erding bringt mit …
WeiterlesenBayrischer Fruchtsafthersteller lässt’s kracherln
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Wie das geht?
Tim Mälzer und REWE starten exklusive gemeinsame Eigenmarke „REWE Geheimzutat“
Starkoch verspricht: „Ab jetzt kochst Du nur noch Lieblingsessen!“ Kreatives Kochen kann so unkompliziert sein – wenn man die richtigen Geheimzutaten kennt. Wer wüsste das …
WeiterlesenVon Azorubin bis Zwiebel: Farbstoffe für Ostereier und deren Kennzeichnung
Ob versteckt im Körbchen oder zum Essen im Eierbecher: Bunte Eier zu Ostern gehören einfach dazu. Doch Ostereierfarben aus dem Handel können bedenkliche Stoffe enthalten. …
WeiterlesenEssig mit Kräutern, Blüten und Früchten aromatisieren
Wer einen Essig aromatisiert, kann den Geschmack des Sommers für das ganze Jahr konservieren. Dafür eignen sich Kräuter und Gewürze, aber auch Blüten, Obst und …
WeiterlesenGetränkesirup im Marktcheck
Rechnen für den zuckersüßen Geschmack. Egal ob Himbeer-, Holunderblüten- oder Waldmeistergeschmack, die Auswahl an Getränkesirupen im Supermarkt ist groß. Wie gut ist die selbstgemischte Alternative …
WeiterlesenPflanzliche Farbstoffe in Lebensmitteln
Farbenfrohe, hartgekochte Eier sind seit Jahrhunderten ein Symbol für die österlichen Feiertage und den nahenden Frühling. In jüngster Zeit werden zum Eierfärben wieder verstärkt pflanzliche …
WeiterlesenDas Kräuter-ABC: 20 Kräuter, die man unbedingt kennen sollte
1. Basilikum – ist ein aromatischer Alleskönner: Was wären Tomaten & Mozzarella ohne diesen Kraut-Klassiker? Sein Geschmack ist mild-pfeffrig, aber doch unverwechselbar. In Salaten oder …
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