Florale Frische mit Zitrusnote Zutaten (für 2 Gläser) Eiswürfel 35 cl Valensina SaftLimo Orange 15 cl Tonic Water ½ Limette 2 TL Holunderblütensirup 2 Orangenscheiben …
WeiterlesenValensina Rezept-Tipp: Holunderblüten-Orangen-Tonic
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Wie das geht?
Die Holunderblüten blühen: Eine Vielfalt kulinarischer Köstlichkeiten wartet auf Sie!
Von Sirup bis Heilmittel: Die Wunderwelt der Holunderblüten entdecken. Mit dem Duft von Holunderblüten in der Luft läutet Deutschland den Sommer ein. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop …
WeiterlesenHolunderblüten genießen
Die duftenden Blüten des Schwarzen Holunders lassen sich von Mai bis Juli für Sirup, Gelee oder ausgebackene Hollerküchle verwenden. Voraussetzung sind eine sichere Bestimmung, ein …
WeiterlesenSchwarzer Holunder: Vielseitig und gesund, aber nicht roh essen
Klein, rund, glänzend, tiefviolett bis schwarz – die beerenartigen Früchte des Schwarzen Holunders sind toll anzusehen. Ab August hengen sie in schirmartigen Dolden am Strauch. …
WeiterlesenSchwarzer Holunder ist Heilpflanze des Jahres 2024
Aromatische Beeren des schwarzen Holunders nicht roh essen. Holunderbeeren reifen hierzulande meist im August und September. Die schwarzblauen Früchte werden nicht nur zu Saft und …
WeiterlesenIst schwarzer Holunder gesund?
Schwarzer Holunder: aromatische Beeren, aber nicht roh essen Die fast schwarzen Früchte des Schwarzen Holunders (Sambucus nigra) reifen meist im Spätsommer. Sie enthalten unter anderem …
WeiterlesenErntezeit für Holunderbeeren: achtsam sammeln und nicht roh essen
Schwarze Holunderbeeren reifen im Spätsommer. Sie müssen sicher bestimmt, vollreif geerntet und vor dem Verzehr vollständig erhitzt werden. Der Schwarze Holunder (Sambucus nigra), auch Holderbusch …
WeiterlesenMehr Glitzer im Kühlregal – mit dem neuen Froop Limitiert Brombeere-Holunderblüte
Der zieht alle Blicke auf sich! Ab Februar bringt der neue Froop Limitiert Brombeere-Holunderblüte mit seinem aufmerksamkeitsstarken Design mehr Glitzer ins Kühlregal. In seinem auffälligen …
WeiterlesenValensina Rezept-Tipp: GRAPEFRUIT ELDERFLOWER FIZZ
Grapefruit Elderflower Fizz Grapefruitgenuss mit feiner Holunderblüte Zutaten (für 1 Glas) 150 ml Valensina Pink Grapefruit 20 ml Valensina Würzsaft Limette (alternativ: 1 Limette, ausgepresst) …
WeiterlesenJudasohr: ein Pilz, der nicht wie ein Pilz aussieht
Das Judasohr ist ein Pilz, sieht aber nicht wie ein typischer Pilz aus. Er ist wie eine Ohrmuschel geformt und daher auch für Einsteiger leicht …
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