[…] die Schatzkiste der Natur greifen: Zunächst trocknet man Orangen-, Zitronen-, Limetten– und Apfelringe für einige Stunden bei 70° Grad im […]
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Nudeln mit Hähnchenbrustfilet, Gemüse und Oliven
[…] 2 gelbe Paprikaschoten 300 g Zucchini 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 Limetten 60 g eingelegte, entsteinte Oliven frisch gemahlener schwarzer Pfeffer […]
Zitrusfrüchte – vertraut und auch exotisch
[…] Vietnam. Im Handel ist praktisch nur die kernlose Persische Limette. Limetten schmecken saurer und würziger als Zitronen und haben ein […]
Feuriger Kohlrabi-Thaisalat oder Abendland trifft Morgenland
[…] Wasser abschrecken und in längliche Streifen schneiden. Für die Sauce Limetten auspressen. Knoblauch schälen und zum Limettensaft pressen. Chili putzen, […]
Backen mit Gemüse
[…] Zimt hervorheben. Zucchini werden vor allem in Kombi mit Kokos, Limettensaft und -abrieb zum Geschmackshighlight. Aber Achtung: Wenn man eigene […]
Saft statt Sekt: Mit alkoholfreien Krachern ins neue Jahr
[…] garnieren und servieren. Traubensaft Spritz Zutaten für 4 Gläser 2 Limetten, unbehandelt 20 kernlose rote Trauben 400 ml roter Traubensaft […]
„Iss-eine-Kiwi-Tag“ am 24. Mai / Rezept für Kiwi-Schokoladen-Tartes
[…] den Kühlschrank oder ins Eisfach geben. Den Joghurt mit Apfelsüße, Limettensaft und -schale verrühren. Den Tarteboden aus der Tarteform heben […]
Zitrusfrüchte – Die Besonderen unter den Beeren
[…] Fruchtformen und -farben der Zitrusfrüchte aus: Es gibt Orangen, Zitronen, Limetten, Grapefruits, Pampelmusen, Kumquats, Limequats, Mandarinen – und hier wiederum […]
KLEINER FEIGLING GREEN LEMON feiert den Sommer
[…] Lemon gelungen. Der Mix aus feinem Wodka und ausschließlich grünen Limetten ist als fruchtiger Shot, im Cocktail oder Longdrink der […]
Cocktail-Guide: Welcher Fruchtsaft passt zu welcher Spirituose?
[…] verleiht, sondern auch eine leichte Säure. Ebenso gut geeignet sind Limetten– und Zitronensaft. Wer mag, kann auch zu frisch gepresstem […]