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Wie das geht?
Diese köstliche, orientalische Bowl bringt Farbe in den tristen Winter. Couscous, Kichererbsen, frisches Gemüse und cremige Avocado sorgen für ein harmonisches Aromenspiel. Der Clou ist …
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Gerade im Winter gilt es, sich abwechslungs- und nährstoffreich zu ernähren. © HITCHCOCKMit diesem Quinoa-Salat mit Avocado, Edamame und Limettendressing gelingt das ganz einfach und …
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Nudelgerichte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit – und das aus guten Gründen. Die Vielfalt an Formen, Größen und Sorten, von traditionellen Spaghetti und Penne bis …
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Mangostane: mildsüß und fein-säuerlich Das weiße, saftige Fruchtfleisch der Mangostane schmeckt mildsüß bis fein-säuerlich. Sein Aroma wird häufig mit einer Mischung aus Traube, Pfirsich, Ananas …
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Rambutan: saftig, süß und leicht säuerlich Unter der roten bis orangeroten Schale der Rambutan liegt milchig-weißes, saftiges Fruchtfleisch. Dabei schmeckt es je nach Sorte süß …
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Ananas: ein Fruchtverband aus vielen Einzelblüten Was wir als Ananasfrucht essen, ist botanisch keine einzelne Beere. Sie entsteht aus einem ganzen Blütenstand: Viele Einzelblüten entwickeln …
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Pepino: Melonenbirne mit mild-süßem Aroma Die Pepino (Solanum muricatum) wird auch Melonenbirne genannt. Trotz des Namens ist sie weder Melone noch Birne, sondern ein Nachtschattengewächs …
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Curuba: die längliche Verwandte der Passionsfrucht Die Curuba wird wegen ihrer länglichen Form auch Bananen-Passionsfrucht genannt. Mit einer Banane ist sie botanisch jedoch nicht verwandt: …
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Das Judasohr ist ein Pilz, sieht aber nicht wie ein typischer Pilz aus. Er ist wie eine Ohrmuschel geformt und daher auch für Einsteiger leicht …
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Chayote: mildes Kürbisgewächs aus Mittelamerika Die Chayote (Sechium edule) gehört wie Gurke, Zucchini und Kürbis zu den Kürbisgewächsen. Die birnenförmige Frucht stammt ursprünglich aus Mittelamerika …
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