[…] allgemeinen Lebensmittelmarkt gemacht. Foto: congerdesign auf Pixabay Werbung mit „High Protein“ oder „proteinreich“ finden Verbraucher*innen mittlerweile auf vielerlei Lebensmitteln. Aber […]
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Was ist gesunde Ernährung?
[…] Mengen benötigt um zu überleben. Diese Nährstoffe sind unsere Kohlenhydrate, Proteine und Fette. Jeder dieser Makronährstoffe hat eine andere Aufgabe […]
Protein kontrolliert Fettstoffwechsel
[…] Fettsäuren eine Zelle aufnimmt, beeinflusst unter anderem ein ganz bestimmtes Protein in der Hülle dieser Zelle. Das berichten MDC-Forscher*innen im […]
Smart-Protein-Bericht: „Deutschland erfindet seine Ernährung neu“
ProVeg hat heute den neuesten Smart- Protein-Bericht für Deutschland veröffentlicht. Der Bericht zeigt, dass eine pflanzenbetonte Ernährung mit weniger Fleisch […]
Proteinreiche Ernährung: Gesund, sättigend und lecker, nicht nur für Sportler
[…] Lebensmittel werden immer häufiger angeboten und sollen die Versorgung mit proteinhaltigen Grundnahrungsmitteln ergänzen. Foto: CC0 Public Domain, pixabay.com Proteine sind […]
Fleischalternativen im Test: Meist gesünder als Fleisch
[…] Hinblick auf Nährwerte und gesundheitlich bedeutsame Inhaltsstoffe. Dazu zählen der Protein-, Fett- und Energiegehalt, die Menge an gesättigten Fettsäuren und […]
How is meat consumption linked to climate change?
[…] biodiversity. A summary of EUFIC’s content on plant-based diets Plant-based protein: all you need to know to get enough of […]
Curry-Inhaltsstoff Kurkumin wirkt wie Kortison entzündungshemmend
[…] seine gelbe Farbe verdankt, beeinflusst wie Kortison gezielt ein bestimmtes Protein („Gilz“), das bei Entzündungen im menschlichen Körper eine Schlüsselrolle […]
Low nutritional quality in vegetarian meat substitutes
The availability of foods based on plant proteins to substitute for meat has increased dramatically as more people choose a […]
Der Trend is(s)t Protein: Alternativen zu Shakes und Co.
[…] vor dem Muskelaufbau! Vor allem Fitness-Fans greifen daher gerne zu proteinreichen Produkten wie Shakes & Co. Das Angebot ist reichhaltig. […]