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Wie das geht?
Rund 50 verschiedene Nährstoffe benötigt der menschliche Körper, um gesund zu bleiben. Kiwifrüchte enthalten besonders viel davon: Um zum Beispiel so viele Nährstoffe aufzunehmen, wie …
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Das Snacken von Mandeln führte zu einer besseren Regulierung des Blutzuckerspiegels nach dem Verzehr und zu einer besseren Erhaltung des des „guten“ HDL‐Cholesterinspiegels. Modesto, CA …
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Beim Abkühlen gekochter Nudeln kann ein Teil der Stärke in resistente Stärke übergehen. Daraus folgt jedoch weder ein garantiert niedriger Blutzuckeranstieg noch eine allgemeine Diabetes-Empfehlung. …
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Es gibt einige Mythen rund um das Thema Fruchtsaft, die sich selbst unter Ernährungsexperten überaus hartnäckig halten. Eine forsa Umfrage unter deutschen Ernährungsexperten zeigte jüngst, …
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In 78 Proben verschiedener Nusssorten und Mandeln sowie 30 Proben unterschiedlicher Trockenfrüchte, untersucht in den Jahren 2016 und 2017, gab es Nachweise von den Pilzgiften …
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Kräutertees sind Aufgussgetränke aus Blättern, Blüten, Früchten, Samen oder Wurzeln. Sie enthalten keinen Tee im botanischen Sinn, denn dieser stammt von der Teepflanze Camellia sinensis. …
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Eisenmangel zählt weltweit zu einem der häufigsten Nährstoffmängeln. Vor allem Personen im Wachstum und Frauen im gebärfähigen Alter haben einen erhöhten Bedarf. Hier erfahren Sie …
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Redaktioneller Hinweis: Dieser Beitrag gibt Aussagen aus einem Beitrag der Apotheken Umschau von 2016 wieder. Ob einzelne Lebensmittel wie Olivenöl oder Kaffee Gallensteinen zuverlässig vorbeugen, …
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Eine neue Fall-Kontrollstudie einer Kohorte Männer ab dem mittleren Alter hat herausgefunden, dass die Schwere und Häufigkeit von Gichtanfällen mit den Blutplasmawerten für Omega-3-Fettsäuren in …
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Trauben sind lecker und gesund und deshalb ein beliebter Snack für zwischendurch um sich selbst zu verwöhnen. Hamburg/Valencia. Die saftigen Früchte bestehen zu rund 80 …
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