Tomaten sorgen für Frühlingsgefühle auf dem Teller
Vollreife Tomaten aus heimischem Anbau liegen prall und rot in den Regalen – und schmecken als trendige Tomaten-Feta-Pasta aus dem Ofen besonders gut. Rot, rund …
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274 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Tomate"
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Wie das geht?
Deutschland sieht rot: Hochsaison für heimische Tomaten!
Prall und rot liegen sie jetzt in den Regalen: Vollreife Tomaten aus regionalem Anbau sind besonders lecker, aromatisch und fruchtig – und langsam geröstet mit …
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Tomaten – leckere Vielfalt an Formen, Farben und Größen
Tomaten sind bei den Deutschen das beliebteste Gemüse. Mit 24,9 kg Pro-Kopf-Verbrauch (frisch und verarbeitet) im Jahr ist die Tomate mit Abstand an der Spitze. …
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Versuchsanbau von Vitamin D-Tomate in England
Wissenschaftler des britischen John Innes Centre haben Tomaten mit dem gentechnischen Verfahren Crispr/Cas9 so verändert, dass sie in Früchten und Blättern Vitamin D anreichern. Im …
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Fossile Funde in Patagonien ergeben: Tomate ist älter als gedacht
Die Pflanzenfamilie der Tomate ist deutlich älter als bislang angenommen. Höher entwickelte Nachtschattengewächse waren offenbar schon vor 52 Millionen Jahren auf dem urzeitlichen Kontinent Gondwana …
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Der Deutschen liebstes Gemüse: Vielfalt Tomate
Von der kleinen Kirschtomate bis zur dicken Fleischtomate, ob rund, eier- oder birnenförmig, rot, grün, violett, schwarz oder gestreift, ob als Farbtupfer im Salat oder …
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Umami: Geschmack und wie er entsteht am Beispiel der Tomate
“Mmh – Ist das lecker!”, diesen Ausruf wünscht sich jeder Koch, wenn das Essen auf dem Tisch steht und der Gast zum Besteck greift. Doch …
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Produktentwicklung und Marketing bei Obst und Gemüse
Ist der Apfel noch ein Apfel und die Tomate noch eine Tomate? Schon lange nicht mehr. Heute erzielen Cherry-Tomaten in Kleinverpackungen Preise, die zwei- bis …
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Die große Team Deutschland Ernährungsumfrage von EDEKA vor den Olympischen Spielen
Tomate und Erdbeere auf die Eins. Wir wollten herausfinden, wie sich die Team Deutschland Athlet:innen ernähren, worauf sie in einer Wettkampfphase besonders achten – und …
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Tomatensorten: Mehr als rund und rot
Beim Bummel über den Wochenmarkt leuchten sie uns schon von Weitem entgegen – Tomaten. 19 Kilogramm des sogenannten „Liebesapfels“ werden im Jahr pro Person verbraucht, …
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