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Wie das geht?
Beim Kochen lassen sich Energie und Wasser sparen, wenn Topf, Gerät, Portionsgröße und Garverfahren zusammenpassen. Pauschale Regeln sind jedoch nicht bei jedem Rezept oder Gerät …
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Petition an Gesundheitsminister Lauterbach für EU-weites PFAS-Verbot | #PFASstoppen. BUND-Bluttest: PFAS mit gesundheitsgefährdenden Konzentrationen Vor PFAS-Belastungen ist niemand sicher Auch in Lebensmittelverpackungen gefunden Der Bund …
WeiterlesenNeue Bewertung der EFSA: Pestizid-Wirkstoff Flufenacet birgt hohe Risiken für Umwelt und Gesundheit. DUH fordert Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit als deutsche Genehmigungsbehörde auf, Zulassungen …
WeiterlesenLebensmittel wurden ebenfalls untersucht. Das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) ging im Rahmen eines Monitorings der Frage nach, inwieweit sich in der Umwelt …
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Frische Küchenkräuter bringen Würze, Duft und Farbe auf den Teller. Welche Sorte passt, hängt vom Gericht ab – und bei Lagerung, Tee und Kräutern in …
WeiterlesenVerbraucherschutzbericht 2023 vorgestellt. Wie schützen die Behörden die Verbraucherinnen und Verbraucher in Niedersachsen? Das zeigt der Verbraucherschutzbericht anschaulich durch Praxisberichte der Fachleute, die sich 2023 …
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Die Schweizer Wassertechnologie-Firma Evodrop entwickelte die womöglich bekannteste Alternative zu Salzanlage. Die Evodrop AG präsentiert eine neuartige Anlage zur Entkalkung von Trinkwasser. Das System arbeitet …
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Riecher für erdige Noten. Geosmin ist eine flüchtige Verbindung mikrobiellen Ursprungs mit einem ausgeprägt „erdigen“ bis „muffigen“ Geruch, der die Qualität von Trinkwasser und Lebensmitteln …
WeiterlesenErstmals gemeinsamer Bericht von Lebensmittel-, Futtermittel- und Trinkwasserüberwachung sowie Ökomonitoring. „Erstmals vereinen wir den Überwachungsbericht von Lebens- und Futtermittel sowie des Trinkwassers mit unserem Bericht …
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Vorgeschnittene Blattsalate sind bequem, aber besonders leicht verderblich. Schnittflächen, Feuchtigkeit und eine unterbrochene Kühlkette können das Wachstum von Bakterien begünstigen. Warum Schnittsalat empfindlicher ist Beim …
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