Zoonosen-Monitoring 2017: Rohwürste können Krankheitserreger enthalten

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Fotolia #124789604 © Gerhard-Seybert – Lizenznehmer: food-monitor BVL veröffentlicht Bericht zum Zoonosen-Monitoring 2017. Die Ergebnisse des repräsentativen Zoonosen-Monitorings 2017, die das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) heute veröffentlicht hat, zeigen, dass streichfähige Rohwürste (z.

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