Bielefeld, Mai 2026 – Die neue MY LITTLE BITES Skyr Cake Bites Backmischung von
Dr. Oetker verwandelt ab Juli 2026 das aus Island bekannte Milchprodukt in eine leckere
Kuchenversion. Ob als trendiger Kuchensnack zwischendurch, zum Kaffee oder als Dessert: Die Limited Edition Backmischung, die für die Zubereitung mit Skyr entwickelt
wurde, ist im Handumdrehen mit wenigen Zugaben zubereitet und bringt als süßes Fingerfood Abwechslung in den Kuchenalltag.
Trendy, cremig, lecker – und im Handumdrehen gebacken
Mit der neuen Dr. Oetker MY LITTLE BITES Skyr Cake Bites Backmischung als Limited Edition lässt sich das im Trend liegende Milchprodukt zu leckeren kleinen Küchlein verarbeiten. Die Backmischung lässt sich dank der enthaltenen Backform mit der Zugabe von 500 g Skyr, einem Ei sowie 40 g Butter schnell und unkompliziert zubereiten. Mit einer süßlichen Creme aus Skyr und einem leckeren Keksboden sind die neuen Skyr Cake Bites als Snack zwischendurch ein trendiger Genuss und eignen sich durch ihre handliche Größe ideal als raffiniertes Fingerfood, das das Café-Gefühl nach Hause bringt.
Die Backmischung lässt sich dank der enthaltenen Backform mit der Zugabe von wenigen
Zutaten schnell und unkompliziert zubereiten: Etwa ein Teelöffel der Backmischung für
den Boden beiseite stellen. Zu der übrigen Backmischung für den Boden 40 g weiche Margarine oder Butter hinzufügen, dann zu einem Teig verrühren und gleichmäßig in der
Backform verteilen. Zu der Mischung für den Belag 500 g Skyr und ein Ei hinzugeben und
alles mit einem Rührgerät zu einer glatten Masse verarbeiten. Anschließend den Belag
gleichmäßig auf dem Boden verteilen und im unteren Drittel des Backofens 40 Minuten
lang backen. Nun nur noch den Kuchen in der Form abkühlen lassen, ihn anschließend
mit dem vorher beiseite gestellten Teil der Backmischung bestreuen und in 16 gleich
große Stücke schneiden und genießen.
Kleines Gebäck, ganz großer Geschmack
Die Dr. Oetker MY LITTLE BITES Backmischungen in den trendigen Sorten Cinnamon Rolls,
Brookies und den neuen Skyr Cake Bites bringen das Café-Gefühl nach Hause. Sie eignen
sich hervorragend als süßes Fingerfood für zwischendurch und bringen Abwechslung in
den Backmischungsalltag.
Die unverbindliche Preisempfehlung (UVP) für die Dr. Oetker MY LITTLE BITES Skyr Cake
Bites beträgt pro Packung 3,79 €. Das Neuprodukt ist ab Juli 2026 auch bequem im
Dr. Oetker Online-Shop unter www.oetker-shop.de erhältlich.
Nutri-Score für mehr Transparenz am POS
Das Neuprodukt ist mit dem Nutri-Score gekennzeichnet. Dr. Oetker versteht dies als
wichtigen Schritt, um Konsumentinnen und Konsumenten vollständige Transparenz zu
Nährwerten zu bieten – gemäß den Ambitionen der Dr. Oetker Sustainability Charter.
„Unsere neue Backmischung MY LITTKLE BITES Skyr
Cake Bites verbinden den anhaltenden Skyr-Trend mit
unkompliziertem Backen. Die handlichen Gebäckstücke
sind cremig lecker und sind ein trendiger Snack für alle,
die Skyr in seiner bisher leckersten Form probieren
möchten.“
Tanja Wellenkrüger, Senior Brand Managerin Backmischungen
Die Dr. Oetker Sustainability Charter
Nachhaltiges Handeln und unternehmerische Verantwortung haben bei Dr. Oetker
eine lange Tradition. Unser Anspruch ist es, jedem ein Gefühl von Zuhause zu geben. Geleitet von diesem Purpose entwickeln wir unser Unternehmen stetig weiter und ebnen den Weg für eine nachhaltige Zukunft. Daher haben wir 2020 die Dr. Oetker Sustainability Charter verabschiedet und dadurch unsere Ambitionen zum Thema Nachhaltigkeit fest in unserem Handeln verankert. Die Sustainability Charter besteht aus den Dimensionen Our Food, Our World und Our Company und beinhaltet sowohl konkrete Nachhaltigkeitsziele als auch Verpflichtungen, denen wir
uns als verantwortungsbewusstes Unternehmen stellen.
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© Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG (exklusive Rechte), Mai 2026. Abbildung zeigt einen Serviervorschlag. Nutzung: Abdruck bis einschließlich Dezember 2026 zur Illustration der redaktionellen Berichterstattung. Nur im Zusammenhang mit Informationen zu Produkten und Marken von Dr. Oetker und dem Unternehmen Dr. Oetker zu verwenden. Abdruck honorarfrei, Belegexemplar/Online-Link erbeten.
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