Unabhängige wissenschaftliche Prüfung: zentrale Abwertungen nicht nachvollziehbar. Kulinaria Deutschland kritisiert die Bewertungsmethodik des aktuellen Öko-Tests zu Barbecue-Saucen (Ausgabe 07/2026). Eine unabhängige wissenschaftliche Überprüfung der Testmethodik kommt zu dem Ergebnis, dass wesentliche Abwertungen – insbesondere im
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